1
00:00:00,640 --> 00:00:02,228
<i>سابقًا في</i>
ماستر شيف...

2
00:00:02,588 --> 00:00:04,744
(الراوي) اصطف الآلاف
من جميع أنحاء أمريكا،

3
00:00:04,769 --> 00:00:05,969
للحصول على فرصة المنافسة.

4
00:00:05,994 --> 00:00:07,355
سأكون كذلك
الشيف القادم.

5
00:00:07,380 --> 00:00:09,271
أنا الشيف الرئيسي القادم.

6
00:00:09,296 --> 00:00:10,963
<i>ماستر شيف،</i>
هنا جئت.

7
00:00:10,988 --> 00:00:13,425
تم اختيار مائة
لتقديم توقيعهم

8
00:00:13,450 --> 00:00:15,225
أطباق للجنة التحكيم MasterChef.

9
00:00:15,250 --> 00:00:17,493
جوردون رامزي أكل السوشي
بعيدا عني.

10
00:00:17,891 --> 00:00:19,189
البعض ذاق طعم النجاح.

11
00:00:19,214 --> 00:00:20,544
حسنًا.
نعم.

12
00:00:20,569 --> 00:00:21,211
اه!

13
00:00:21,236 --> 00:00:22,669
وسقط آخرون في النيران.

14
00:00:22,694 --> 00:00:23,894
أنا على استعداد للتعلم.

15
00:00:23,919 --> 00:00:25,119
آسف، هذا لا.

16
00:00:25,144 --> 00:00:27,232
لكن القضاة جاءوا
إلى نتيجة واحدة.

17
00:00:27,675 --> 00:00:29,830
لقد أعطيناها
عدد غير قليل من المآزر

18
00:00:29,855 --> 00:00:31,055
ونحن لا نفعل ذلك باستخفاف.

19
00:00:31,080 --> 00:00:32,805
المعيار هناك.

20
00:00:32,830 --> 00:00:36,038
(الراوي) الليلة، أكثر من ذلك
طهاة المنزل، يصعدون إلى اللوحة.

21
00:00:36,063 --> 00:00:38,888
الاستعداد ليتم إنزالها
بواسطة مامتك.

22
00:00:38,913 --> 00:00:40,298
في محاولة للفوز بالمئزر..

23
00:00:40,323 --> 00:00:41,345
لا بد لي من القتال.

24
00:00:41,370 --> 00:00:42,570
واتخاذ خطوتهم الأولى

25
00:00:42,595 --> 00:00:44,084
على الطريق لتصبح

26
00:00:44,109 --> 00:00:47,179
الشيف الأمريكي القادم.

27
00:00:47,180 --> 00:00:50,180
ماستر شيف 2x02
الاختبارات
تاريخ البث الأصلي هو 7 يونيو 2011

28
00:00:50,181 --> 00:00:52,681
== مزامنة، تم تصحيحها بواسطة <font color=

29
00:00:52,682 --> 00:00:56,631
إنها بداية اليوم الثاني و
الحكام متعطشون للأطباق المثالية.

30
00:00:57,539 --> 00:01:00,684
الترقب في الهواء كما
الدفعة الأولى من طباخين المنزل

31
00:01:00,709 --> 00:01:04,628
اصنع الأطباق التي يمكنها ذلك
تغيير حياتهم إلى الأبد.

32
00:01:06,459 --> 00:01:08,928
أولاً، فتى حمام السباحة
على وشك الغوص

33
00:01:08,953 --> 00:01:11,562
ووضع تطوره الخاص
على الكلاسيكية البريطانية.

34
00:01:11,587 --> 00:01:13,874
لذلك أنا أفعل
لفة النقانق على الطريقة الإنجليزية

35
00:01:13,899 --> 00:01:15,247
مع لمسة إيطالية عليه.

36
00:01:16,303 --> 00:01:18,415
اسمي داستن،
أعيش في أورلاندو، فلوريدا

37
00:01:18,440 --> 00:01:19,640
وأنا فني حمام سباحة.

38
00:01:20,577 --> 00:01:22,278
أنا حقا أحب عملي.
انها حقا ميلو ،

39
00:01:22,303 --> 00:01:24,618
استرخى كما تعلم. افعل ماذا
أريد أن أفعل حقا.

40
00:01:24,643 --> 00:01:26,956
لقد كان الطبخ دائمًا
واحدة من عواطفي.

41
00:01:27,112 --> 00:01:28,396
أحب طهي الطعام الإيطالي.

42
00:01:28,481 --> 00:01:29,764
لقد
الخلفية الإيطالية.

43
00:01:29,849 --> 00:01:31,382
ما لك
حصلت على الذهاب هنا، الابن؟

44
00:01:31,433 --> 00:01:33,184
قدمت لي أمي
للطبخ.

45
00:01:33,235 --> 00:01:36,454
والآن تم تشخيصها
مع سرطان الثدي.

46
00:01:36,522 --> 00:01:38,022
هكذا كل شيء
لقد مرت أمي--

47
00:01:38,090 --> 00:01:39,524
أعني، حقا، أنه...

48
00:01:39,591 --> 00:01:41,226
كما تعلمون، إنها حقا--
مثل، أنا أتطلع إليها.

49
00:01:41,277 --> 00:01:42,694
أعني أنها
لقد مررت بالكثير.

50
00:01:42,761 --> 00:01:44,529
وقامت بتربية أربعة أولاد،
عد والدي، كما تعلمون.

51
00:01:44,596 --> 00:01:46,080
إذن هي كذلك
امرأة ايطالية قوية.

52
00:01:46,165 --> 00:01:48,383
لكنها هي التي
أدخلتني إلى المطبخ

53
00:01:48,450 --> 00:01:51,319
لذلك أحب الفوز
<i>ماستر شيف</i> لها.

54
00:01:51,387 --> 00:01:53,137
(الراوي)
ما لا يعرفه داستن

55
00:01:53,189 --> 00:01:56,858
هي والدته سرا
جوا من فلوريدا

56
00:01:56,942 --> 00:01:59,460
لدعمه.

57
00:02:01,163 --> 00:02:02,280
هيه!
[الضحك]

58
00:02:02,331 --> 00:02:05,283
وا--
[هتاف وتصفيق]

59
00:02:05,350 --> 00:02:08,119
ها ها!
بجد؟

60
00:02:08,170 --> 00:02:09,454
<i>بجدية!</i>

61
00:02:11,023 --> 00:02:12,323
والآن هي ذاهبة
خلال بعض الأوقات الصعبة

62
00:02:12,374 --> 00:02:14,309
مع، كما تعلمون،
سرطان الثدي وأشياء أخرى,

63
00:02:14,393 --> 00:02:15,593
وأنت تعلم،
إنه أمر مذهل

64
00:02:15,644 --> 00:02:17,145
أنها فقط
وجدت الوقت للطيران هنا

65
00:02:17,229 --> 00:02:19,430
كما تعلمون، فقط ل
طفلها الصغير، هل تعلم؟

66
00:02:19,498 --> 00:02:20,932
لقد كنت متحمسا جدا

67
00:02:21,000 --> 00:02:22,083
أنني يمكن أن أكون هنا
للقيام بذلك.

68
00:02:22,167 --> 00:02:23,334
أنا متحمس جدا.

69
00:02:23,385 --> 00:02:26,221
[هتاف وتصفيق]

70
00:02:31,543 --> 00:02:33,428
(الراوي)
بعد ساعة واحدة
في المطبخ التحضيري،

71
00:02:33,512 --> 00:02:36,197
كل طباخ منزلي هو
ثم أعطيت خمس دقائق

72
00:02:36,282 --> 00:02:40,151
لإكمال طبقهم
أمام القضاة.

73
00:02:40,202 --> 00:02:42,637
إذا فكر قاضيان
طباخ المنزل لديه ما يلزم،

74
00:02:42,721 --> 00:02:44,806
سيتم منحهم
مريلة <i>MasterChef</i>

75
00:02:44,890 --> 00:02:47,425
والانتقال إلى التالي
جولة المنافسة.

76
00:02:50,129 --> 00:02:51,296
كيف حالكم يا رفاق؟
كيف حالك؟

77
00:02:51,363 --> 00:02:52,580
جيد.
الاسم الأول هو؟

78
00:02:52,665 --> 00:02:54,616
اسمي داستن.
جيد، ماذا تطبخ؟

79
00:02:54,700 --> 00:02:58,069
لذلك أنا أفعل التقليدية
لفة النقانق على الطريقة الإنجليزية

80
00:02:58,120 --> 00:03:00,404
<i>مع لمسة إيطالية.</i>
واو، انتظر دقيقة.

81
00:03:00,456 --> 00:03:02,540
لفة النقانق؟
نعم، لفة النقانق.

82
00:03:02,591 --> 00:03:04,042
هنا؟
<i>نعم.</i>

83
00:03:04,093 --> 00:03:06,094
حسنًا، أعتقد--
كنت أحسب الإنجليزية والإيطالية.

84
00:03:06,161 --> 00:03:07,312
<i>حاول أن تقتل</i>
<i>عصفورين بحجر واحد.</i>

85
00:03:07,379 --> 00:03:09,397
أنا [صافرة] اسكتلندية.

86
00:03:09,481 --> 00:03:10,949
اه...
[يضحك]

87
00:03:11,000 --> 00:03:13,985
هذا أسوأ.
أنا أحب لفائف النقانق.

88
00:03:14,053 --> 00:03:15,620
انظر كم هو متحمس
هذا الرجل هو.

89
00:03:15,671 --> 00:03:17,155
أنا أحبهم،
ما هو تطورك؟

90
00:03:17,222 --> 00:03:19,173
حسنا، بدلا من
باستخدام النقانق السجق،

91
00:03:19,241 --> 00:03:21,525
<i>استخدمت</i>
<i>سجق إيطالي حار.</i>

92
00:03:21,577 --> 00:03:24,412
<i>وبعد ذلك قمت أيضًا</i>
<i>القليل من المارينارا الكريمية</i>

93
00:03:24,496 --> 00:03:26,998
للذهاب على اللوحة.
نوعاً ما حار وحلو.

94
00:03:27,065 --> 00:03:30,001
في إنجلترا، يأتي ذلك
كيس ورقي، لفة النقانق.

95
00:03:30,068 --> 00:03:31,986
<i>أنظر إليك.</i>
<i>ما الذي قمت بتغليفه؟</i>

96
00:03:32,071 --> 00:03:33,605
انها في الواقع مجرد
المعجنات النفخة.

97
00:03:33,656 --> 00:03:35,340
أتمنى فقط
يا رفاق مثل ذلك.

98
00:03:35,407 --> 00:03:37,375
[ضوضاء الخدش]
<i>استمع إلى هذا الضجيج.</i>

99
00:03:37,443 --> 00:03:39,060
هل سيكون هذا مثل،
طبق رئيسي أو هوت دوج؟

100
00:03:39,144 --> 00:03:40,428
أعني ماذا تفعل--
هوت دوج؟

101
00:03:40,512 --> 00:03:42,563
لا تهين
لفة النقانق [صفير].

102
00:03:42,631 --> 00:03:44,949
<i>هوت دوج؟ رقم</i>
<i>انظر إلى هذا الشيء.</i>

103
00:03:45,017 --> 00:03:47,302
ما هذا؟
القليل من جبنة البارميزان.

104
00:03:47,369 --> 00:03:49,237
يا إلهي.
ما هذا الآن؟

105
00:03:49,321 --> 00:03:51,239
<i>ما هي الثانية...</i>
أضف القليل من البقدونس.

106
00:03:51,323 --> 00:03:53,124
<i>ثق بي، انظر إلى--</i>
انتظر، أنا لم انتهي.

107
00:03:53,175 --> 00:03:54,592
لم انتهي هنا.
<i>ما هذا؟</i>

108
00:03:54,643 --> 00:03:56,160
القليل من الريحان بيستو
فقط للعرض.

109
00:03:56,228 --> 00:03:57,595
<i>للعرض فقط.</i>

110
00:03:57,646 --> 00:03:59,113
<i>أنت تضع البيستو</i>
<i>على لفافة النقانق؟</i>

111
00:03:59,181 --> 00:04:01,032
ليس عليه.
<i>حوله.</i>

112
00:04:01,100 --> 00:04:03,267
يجب أن أذهب أولاً،
أنا آسف.

113
00:04:03,335 --> 00:04:05,620
<i>الصلصة</i>
<i>ماذا يوجد هناك؟</i>

114
00:04:05,688 --> 00:04:08,706
<i>فقط مارينارا، كريمة،</i>
<i>القليل من الثوم والفلفل.</i>

115
00:04:20,653 --> 00:04:21,903
[ضحكة مكتومة]

116
00:04:21,987 --> 00:04:23,888
<i>أوه، أيها الشيف، ماذا عن</i>
<i>البعض لبقية منا؟</i>

117
00:04:23,955 --> 00:04:26,124
[ضحكة مكتومة]

118
00:04:26,191 --> 00:04:29,527
أوه.

119
00:04:29,595 --> 00:04:31,612
أوقفه.
[ضحكة مكتومة]

120
00:04:37,336 --> 00:04:39,336
<i>هذا...</i>

121
00:04:39,388 --> 00:04:40,872
كان [صافير] لذيذ.

122
00:04:40,939 --> 00:04:42,373
شكراً جزيلاً.
شكرًا لك.

123
00:04:42,441 --> 00:04:43,708
شكرًا لك.
وأنا أقدر ذلك.

124
00:04:43,759 --> 00:04:44,926
مذهلة، آسف.
[ضحكة مكتومة]

125
00:04:45,010 --> 00:04:46,444
<i>كان ذلك رائعًا.</i>

126
00:04:46,512 --> 00:04:49,147
هل بقي لديك أي شيء هنا؟
بعض--أي قطع نهاية؟

127
00:04:49,214 --> 00:04:51,783
حسنًا.
[تنهدات]

128
00:04:55,621 --> 00:04:57,255
انها حقا لذيذ.

129
00:04:57,322 --> 00:04:58,890
أنا نفسي.
شكراً جزيلاً.

130
00:04:58,957 --> 00:05:00,491
الآن، إذا لم أكن أعرف
أي أفضل،

131
00:05:00,559 --> 00:05:02,677
أود أن أتهمك
من الخضوع للقاضي،

132
00:05:02,745 --> 00:05:04,095
<i>لكن من الواضح</i>
<i>نجح الأمر.</i>

133
00:05:04,162 --> 00:05:06,097
أنت تلعب
إلى ذاكرة طفولته؟

134
00:05:06,165 --> 00:05:08,566
هل أستطيع أكل هذا بيدي؟
هل هذا مثل...؟

135
00:05:08,617 --> 00:05:10,268
مهلا، أكله ولكن
تريد أن تأكله.

136
00:05:10,335 --> 00:05:12,086
[ضحكة مكتومة]

137
00:05:13,739 --> 00:05:15,123
لا أعرف، لم أفعل ذلك قط
سمعت عن لفة النقانق

138
00:05:15,207 --> 00:05:16,391
حتى حوالي
قبل خمس دقائق، لذا...

139
00:05:19,111 --> 00:05:20,194
يسير جنبا إلى جنب مع القفازات.

140
00:05:20,279 --> 00:05:22,029
نصف لتر من البيرة،
لفة النقانق.

141
00:05:22,114 --> 00:05:23,681
نعم أو لا؟

142
00:05:23,732 --> 00:05:25,767
اه نعم.

143
00:05:25,834 --> 00:05:27,769
غراهام، نعم أم لا؟
نعم.

144
00:05:27,853 --> 00:05:29,337
تعال الى هنا.
هذا كل شيء، لقد حصلت عليه.

145
00:05:31,256 --> 00:05:33,141
كان ذلك لذيذا.
جيد حقا، في الواقع.

146
00:05:33,225 --> 00:05:34,375
شكراً جزيلاً.
أحسنت.

147
00:05:38,530 --> 00:05:41,933
نعم داستن!
كنت أعرف!

148
00:05:42,000 --> 00:05:44,668
(الراوي)
لذلك الأول
طباخ المنزل اليوم

149
00:05:44,720 --> 00:05:46,687
يفوز بالمئزر.
كنت أعرف!

150
00:05:46,772 --> 00:05:50,074
لفة سجق.
أشعر بالشبع الآن.

151
00:05:50,142 --> 00:05:52,276
[هتاف وتصفيق]
[الصراخ بشكل غير واضح]

152
00:05:52,344 --> 00:05:54,879
(الراوي)
لكن هل يستطيع التالي في الصف...
[صفير]

153
00:05:54,947 --> 00:05:56,748
(الراوي)
لفة من خلال بنفس السهولة؟

154
00:05:56,815 --> 00:05:59,316
أنا أصنع
أكلة مدخنة بالعسل والتفاح

155
00:05:59,368 --> 00:06:01,219
مع صفار بيضة.
أنا قلقة بعض الشيء

156
00:06:01,286 --> 00:06:02,186
حقيقة ذلك
إنها لا تتحرك حتى.

157
00:06:05,791 --> 00:06:08,025
أنها تفتقر إلى النكهة.
أوه!

158
00:06:08,093 --> 00:06:09,677
أعتقد أننا حصلنا على تلمس هنا.
انها لا.

159
00:06:09,745 --> 00:06:10,695
<i>لا.</i>
<i>لا.</i>

160
00:06:10,763 --> 00:06:11,829
<i>لا.</i>
<i>لا.</i>

161
00:06:11,897 --> 00:06:13,314
ذهبنا
في جميع أنحاء البلاد،

162
00:06:13,398 --> 00:06:14,649
<i>وأنت</i>
<i>واحد من بين 100 شخص</i>

163
00:06:14,733 --> 00:06:16,184
التي وصلت إلى كاليفورنيا.

164
00:06:16,268 --> 00:06:17,852
[يضحك]

165
00:06:17,936 --> 00:06:19,170
مرحبا؟
(الراوي)
التالي...

166
00:06:19,221 --> 00:06:21,773
هل أم واحدة
من سوبشوبي، فلوريدا

167
00:06:21,840 --> 00:06:24,325
لديك المعدة
لهذه المسابقة؟

168
00:06:24,409 --> 00:06:26,110
النبيذ
هو لأعصابي.

169
00:06:26,178 --> 00:06:28,446
<i>إنه سلاحي السري.</i>

170
00:06:28,514 --> 00:06:29,781
اسمي
هي كريستين كورلي،

171
00:06:29,848 --> 00:06:31,916
وأنا أعيش في فلوريدا،

172
00:06:31,967 --> 00:06:33,084
وأنا أم عازبة.

173
00:06:33,152 --> 00:06:35,086
[الصراخ، الضحك]

174
00:06:35,154 --> 00:06:37,989
معظم الناس
لا أريد العودة إلى المنزل والطهي.

175
00:06:38,056 --> 00:06:39,323
ولكن هذا كل شيء
أنا حقا أريد أن أفعل.

176
00:06:39,391 --> 00:06:41,042
انها مثل
مسكن للتوتر.

177
00:06:41,109 --> 00:06:43,277
والدي طباخ عظيم.
هذا هو والدي،

178
00:06:43,345 --> 00:06:45,580
من ينظف السنجاب.

179
00:06:45,647 --> 00:06:48,099
لذلك
كل الطبخ المتخلف,

180
00:06:48,167 --> 00:06:49,967
سأذهب إلى والدي
للحصول على المشورة.

181
00:06:50,035 --> 00:06:53,137
لكن أسلوبي في الطبخ
حديث.

182
00:06:53,188 --> 00:06:54,505
الفوز يعني

183
00:06:54,573 --> 00:06:56,340
مع العلم أنني أستطيع
توفير مستقبل عظيم

184
00:06:56,408 --> 00:06:57,325
بالنسبة لي وابني.

185
00:06:57,392 --> 00:06:58,943
[هتاف وتصفيق]

186
00:06:59,010 --> 00:07:01,229
أعتقد أن لدي ما يلزم
ليكون الشيف الرئيسي القادم.

187
00:07:04,800 --> 00:07:06,017
<i>مرحبًا.</i>
<i>[ضحك]</i>

188
00:07:06,084 --> 00:07:08,286
كان علي أن أشرب
في الطريق إلى هنا، لذا...

189
00:07:08,337 --> 00:07:09,904
مهلا.

190
00:07:09,988 --> 00:07:10,855
<i>مرحبًا.</i>
مرحبًا.

191
00:07:10,922 --> 00:07:12,356
مرحبًا، أنا كريستين.

192
00:07:12,407 --> 00:07:13,558
<i>رائع</i>
<i>ماذا تطبخ؟</i>

193
00:07:13,625 --> 00:07:16,327
أنا أطبخ سرطان البحر ذو القشرة الناعمة.
لطيف - جيد.

194
00:07:16,395 --> 00:07:19,063
<i>عصيدة من دقيق الذرة الكريمية</i>
<i>والقليل من سلطة الكرنب</i>

195
00:07:19,131 --> 00:07:20,748
حسنا.
أنا كعكة فاكهة صغيرة،
لذا...

196
00:07:20,833 --> 00:07:22,183
حسنا.
<i>نعم.</i>

197
00:07:22,267 --> 00:07:25,052
أنا من سوبتشوبي.
أنا أم عازبة مؤخرًا.

198
00:07:25,137 --> 00:07:26,354
<i>حسنًا.</i>
<i>نأسف لسماع ذلك.</i>

199
00:07:26,438 --> 00:07:27,972
هذا جيد،
لقد كان [صافرة].

200
00:07:28,040 --> 00:07:29,974
[ضحكة مكتومة]
هم دائما كذلك.

201
00:07:30,042 --> 00:07:31,042
وهم دائما كذلك،
هذا صحيح.

202
00:07:31,109 --> 00:07:32,260
[أصوات الأزيز]

203
00:07:32,344 --> 00:07:33,544
يا رجل.
حسنا، أنت لا تحصل على هذا واحد.

204
00:07:33,595 --> 00:07:36,480
تحصل على هذا واحد.

205
00:07:36,548 --> 00:07:37,698
اسمحوا لنا أن نعرف
عندما تكون جاهزًا--

206
00:07:37,766 --> 00:07:38,966
<i>أنا جاهز.</i>
لكي نذوق.

207
00:07:39,051 --> 00:07:40,968
دعنا نذهب.

208
00:07:41,036 --> 00:07:42,904
حسناً، كريستين،
أنا الأول.

209
00:07:55,117 --> 00:07:57,835
عصيدة من دقيق الذرة سريعة التحضير؟

210
00:07:57,886 --> 00:07:58,986
لا يا سيدي.

211
00:08:10,465 --> 00:08:12,783
سأسرق المخلب.
لا تقل له أنني فعلت ذلك.

212
00:08:12,834 --> 00:08:14,518
أوه، الولد الشرير.
مم-هممم.

213
00:08:14,570 --> 00:08:16,654
وضع هذا المخلب مرة أخرى إلى أسفل.
[ضحكة مكتومة]

214
00:08:16,705 --> 00:08:18,489
كريستين.
نعم يا سيدي؟

215
00:08:18,557 --> 00:08:19,824
أحب الثقة.
شكرًا.

216
00:08:19,891 --> 00:08:22,076
أي نوع من الطعام
هل كبرت مع؟

217
00:08:22,160 --> 00:08:23,794
هراء.
حماقة، كما في...؟

218
00:08:23,862 --> 00:08:25,963
مثل، [صافرة].
أوه، [صافرة]، صحيح.

219
00:08:26,014 --> 00:08:28,165
لقد نشأت فقيرة جدًا
لذلك فهو مثل الدجاج المقلي

220
00:08:28,216 --> 00:08:29,817
و S.O.S--
وهو [bleep] على لوح خشبي.

221
00:08:29,902 --> 00:08:32,570
إنه مثل الخبز المحمص،
ومن ثم نضع اللحم المفروم

222
00:08:32,621 --> 00:08:34,639
ومن ثم نضع
بعض المرق الأبيض عليه.

223
00:08:34,706 --> 00:08:35,873
كلاهما: [ضحكة مكتومة]

224
00:08:39,861 --> 00:08:41,228
حسنا.

225
00:08:41,296 --> 00:08:43,097
جو، نعم أم لا؟

226
00:08:45,517 --> 00:08:47,702
أعتقد أن كل شيء
معًا على تلك اللوحة

227
00:08:47,786 --> 00:08:49,186
قد تجعل
شطيرة جيدة.

228
00:08:49,237 --> 00:08:53,307
ولكن كطبق <i>ماستر شيف</i>...

229
00:08:53,392 --> 00:08:54,742
سأحصل على
ليقول لا.

230
00:08:56,662 --> 00:08:57,445
حسنًا يا جراهام
نعم أم لا؟

231
00:08:57,529 --> 00:08:58,813
[يمسح الحلق]

232
00:08:58,897 --> 00:09:00,381
أعتقد هناك
هي أشياء قليلة في العالم

233
00:09:00,449 --> 00:09:02,984
التي هي حسية مثل
سلطعون ذو قشرة ناعمة...

234
00:09:04,686 --> 00:09:06,654
واعتقدت
لقد فعلت ذلك العدالة.

235
00:09:06,722 --> 00:09:08,339
أوه.
- <i>وأنا أيضًا أحببت السلو.</i>

236
00:09:08,407 --> 00:09:10,491
لست من محبي عصيدة من دقيق الذرة،
لكني أعطيها نعم.

237
00:09:10,575 --> 00:09:13,277
شكرًا لك.

238
00:09:13,345 --> 00:09:16,847
أم...
سلطعون ذو قشرة ناعمة ... عصيدة من دقيق الذرة،

239
00:09:16,915 --> 00:09:21,102
بالتأكيد لا.
لا يعمل على الإطلاق.

240
00:09:21,186 --> 00:09:23,137
<i>يبدو أن لديك...</i>

241
00:09:23,221 --> 00:09:24,605
اتصال مع الطعام.

242
00:09:24,690 --> 00:09:26,791
نعم.
وكنت نوعا ما

243
00:09:26,842 --> 00:09:29,276
التعامل تقريبا
بطاقة مختلة

244
00:09:29,361 --> 00:09:31,579
يكبرون على حماقة ذلك
لقد شرحت للتو أنك أكلت.

245
00:09:33,615 --> 00:09:35,933
أنا أحب سلو.
شكرًا لك.

246
00:09:36,001 --> 00:09:38,970
ولكن أعتقد أن ما لديك
تم القيام به على السلطعون ذو القشرة الناعمة ...

247
00:09:39,037 --> 00:09:41,188
أم...

248
00:09:50,594 --> 00:09:51,696
اسمحوا لنا أن نعرف
عندما تكون جاهزًا--

249
00:09:51,697 --> 00:09:53,198
أنا جاهز.
لكي نذوق.

250
00:09:53,266 --> 00:09:54,466
دعنا نذهب.
(الراوي)
حتى الآن،

251
00:09:54,517 --> 00:09:56,468
كريستين،
أم عازبة من فلوريدا،

252
00:09:56,519 --> 00:09:59,604
حصلت على لا من جو،
ونعم من جراهام.

253
00:09:59,656 --> 00:10:03,341
مصيرها الآن يكمن في
يد جوردون.

254
00:10:03,393 --> 00:10:05,828
أنا أحب سلو.
شكرًا لك.

255
00:10:05,912 --> 00:10:08,747
ولكن أعتقد أن ما لديك
تم القيام به على السلطعون ذو القشرة الناعمة ...

256
00:10:08,814 --> 00:10:11,550
أم...

257
00:10:15,688 --> 00:10:16,722
كان هائلا.

258
00:10:16,789 --> 00:10:17,856
<i>تهانينا</i>

259
00:10:17,907 --> 00:10:18,891
بالنسبة لي إنها نعم.

260
00:10:18,958 --> 00:10:21,326
[يضحك]

261
00:10:21,377 --> 00:10:23,629
ارتدي هذا بكل فخر.

262
00:10:23,680 --> 00:10:25,614
[البكاء والضحك]

263
00:10:25,698 --> 00:10:27,165
واخرج هناك.

264
00:10:27,217 --> 00:10:28,851
أحسنت.
أحسنت.

265
00:10:28,935 --> 00:10:30,068
مم-هممم.

266
00:10:30,119 --> 00:10:34,806
[هتاف وتصفيق]

267
00:10:34,858 --> 00:10:36,408
أردت فقط أن
جعل الجميع فخورين.

268
00:10:36,459 --> 00:10:38,310
كنت أعرف شيئا
سيحدث يوما ما.

269
00:10:38,361 --> 00:10:40,178
أنا فقط بحاجة إلى استراحة.

270
00:10:42,081 --> 00:10:43,782
(الراوي)
بينما كريستين نخب
انتصارها،

271
00:10:43,849 --> 00:10:45,717
[تشغيل موسيقى الريغي المتفائلة]

272
00:10:45,768 --> 00:10:47,936
طباخ المنزل القادم
مستعد للاحتفال

273
00:10:48,004 --> 00:10:49,654
حتى قبل أن يبدأ.

274
00:10:49,706 --> 00:10:51,290
كيف حالك؟
ووو!

275
00:10:51,341 --> 00:10:52,558
[تصفيق]
الألعاب النارية!

276
00:10:52,609 --> 00:10:55,760
[نقر الضوضاء]
انا جاهز!

277
00:10:55,812 --> 00:10:56,979
جاهز أنت لست كذلك
مجنون أنت.

278
00:10:57,063 --> 00:10:58,130
قليلا.

279
00:10:58,198 --> 00:10:59,514
ماذا تطبخ
بالنسبة لنا اليوم؟

280
00:10:59,599 --> 00:11:02,784
اليوم لدي
الفراولة لحم الخنزير المقدد

281
00:11:02,869 --> 00:11:05,153
<i>بالثوم</i>
<i>الفجل الحار</i>

282
00:11:05,238 --> 00:11:08,190
<i>وتوت برتقالي</i>
<i>تقليل الفودكا.</i>

283
00:11:08,274 --> 00:11:09,775
<i>حسنًا،</i>
<i>ماذا كنت تدخن</i>

284
00:11:09,826 --> 00:11:11,510
<i>عندما تضع</i>
<i>هذا الطبق معًا؟</i>

285
00:11:14,931 --> 00:11:16,148
<i>جو، هل ترغب</i>
<i>هل ستذهب أولاً؟</i>

286
00:11:16,199 --> 00:11:17,983
<i>(جو)</i>
<i>بالتأكيد.</i>

287
00:11:19,936 --> 00:11:21,253
انها نوعا ما مثل
قطع لحم الخنزير المقدد.

288
00:11:26,292 --> 00:11:29,077
أنظر إلى ذلك.
تعال.

289
00:11:32,548 --> 00:11:34,600
للأسف الطبق
يتركني مليئًا بالخوف.

290
00:11:34,667 --> 00:11:36,351
أنت لست كذلك
فقط خارج الصندوق،

291
00:11:36,419 --> 00:11:38,503
<i>أنت على القمر [الصافير].</i>
آه!

292
00:11:38,554 --> 00:11:39,938
لا!
[ضحكة مكتومة]

293
00:11:40,006 --> 00:11:41,273
بالتأكيد لا.
شكرًا لك.

294
00:11:43,176 --> 00:11:44,860
اوه...
[تصفيق]

295
00:11:44,944 --> 00:11:46,678
[نقر الضوضاء]

296
00:11:46,729 --> 00:11:48,413
(الراوي)
فرصة جيسون
لإقناع القضاة

297
00:11:48,464 --> 00:11:51,166
لم ينته تماما مع
الانفجار الذي كان يأمل فيه.

298
00:11:51,234 --> 00:11:52,384
نعم،
أقول لك، هذا جيد.

299
00:11:52,451 --> 00:11:53,518
(الراوي)
يمكن لهذه المجموعة القادمة

300
00:11:53,569 --> 00:11:56,254
من طهاة المنزل هل يفعلون أي شيء أفضل؟

301
00:11:56,306 --> 00:12:01,560
[التحدث بالفرنسية المكسورة]

302
00:12:01,627 --> 00:12:03,295
لماذا تتحدث الفرنسية
عندما لا تكون حتى الفرنسية؟

303
00:12:03,362 --> 00:12:04,646
أنا أعلم
أنك تتحدث الفرنسية،

304
00:12:04,731 --> 00:12:06,431
<i>وفقط لإلقاء التحية.</i>

305
00:12:06,499 --> 00:12:07,633
لقد طبخت لك

306
00:12:07,700 --> 00:12:10,002
براوني الشوكولاتة البيضاء
مفاجأة اليوم.

307
00:12:10,069 --> 00:12:11,837
سأحاول فقط هذه
والتأكد من أنها جيدة.

308
00:12:11,888 --> 00:12:13,772
التالي.
أنا لن آكل هذا حتى،

309
00:12:13,823 --> 00:12:16,241
لأنني أعتقد
إنه خطأ من الناحية المفاهيمية،

310
00:12:16,292 --> 00:12:18,493
تم تنفيذه بشكل سيء،
رائحتها سيئة.

311
00:12:18,578 --> 00:12:20,062
<i>ماذا فعلت</i>
<i>إلى COD؟</i>

312
00:12:20,146 --> 00:12:21,163
لقد خبزتها.
إلى متى؟

313
00:12:21,247 --> 00:12:22,664
ثلاثة أسابيع؟

314
00:12:22,732 --> 00:12:24,199
جلس هناك وفقط
ذهب إلى [بليب] يجلس هناك.

315
00:12:24,284 --> 00:12:25,617
نعم، انها مثلك
[صافرة] عليه.

316
00:12:25,668 --> 00:12:27,319
نعم.

317
00:12:27,370 --> 00:12:28,720
مقزز.

318
00:12:28,771 --> 00:12:30,072
هذا شيء
أن الناس مثلي لجعل.

319
00:12:30,156 --> 00:12:31,707
هل ما زالوا على قيد الحياة؟

320
00:12:31,774 --> 00:12:33,258
لقد فعلت ذلك بطريقتين،

321
00:12:33,309 --> 00:12:34,576
نحن نكرهها بثلاث طرق.

322
00:12:34,644 --> 00:12:36,611
<i>لا، لا، لا، لا، لا.</i>

323
00:12:36,679 --> 00:12:38,080
شكرا لك.

324
00:12:42,335 --> 00:12:43,802
(الراوي)
لقد انتهى نصف اليوم بالفعل.

325
00:12:43,853 --> 00:12:47,505
لكن حتى الآن اثنان فقط
حصل طهاة المنزل على مآزر.

326
00:12:47,557 --> 00:12:49,958
جو يرفع الحرارة.

327
00:12:57,450 --> 00:12:59,918
هذا الطبق
التي تقدمها،

328
00:12:59,985 --> 00:13:03,522
إنه انعكاس
من ما رأيك فينا.

329
00:13:03,573 --> 00:13:05,390
<i>لذلك إذا قمت بإخماد</i>
<i>شيء</i>

330
00:13:05,441 --> 00:13:07,993
مطهوة أكثر من اللازم، غير موسمية،
خارج الموسم,

331
00:13:08,044 --> 00:13:10,295
أنت تقول ذلك
نحن لا نهتم حقًا

332
00:13:10,346 --> 00:13:12,063
حول ما يحدث هنا.

333
00:13:12,115 --> 00:13:14,499
هذا هو
فرصة لك.

334
00:13:14,567 --> 00:13:17,402
لا تضيع وقتك،
لا نضيع وقتنا.

335
00:13:17,470 --> 00:13:18,804
مفهوم؟

336
00:13:20,606 --> 00:13:22,441
حسنا، الآن
دعونا نرى بعض الأطباق الجيدة.

337
00:13:24,460 --> 00:13:27,763
(الراوي)
لذلك لا يوجد ضغط
على الخط التالي.

338
00:13:27,830 --> 00:13:29,281
أنا في حالة من الفوضى.

339
00:13:29,332 --> 00:13:32,150
اسمي ديريك،
وأنا في فرقة ميتال ميتال.

340
00:13:33,703 --> 00:13:35,821
أنا أكسب رزقي
الجلوس أمام الكمبيوتر

341
00:13:35,872 --> 00:13:37,255
بناء مواقع الويب طوال اليوم.

342
00:13:37,306 --> 00:13:39,758
قطعة صغيرة مني تموت
عندما أفكر في ذلك.

343
00:13:39,809 --> 00:13:41,793
حتى نرى
هوايتي الطبخ...

344
00:13:41,861 --> 00:13:42,961
هذا كل شيء.

345
00:13:43,012 --> 00:13:45,864
[هتاف وتصفيق]

346
00:13:50,319 --> 00:13:51,553
كيف حالك؟

347
00:13:51,637 --> 00:13:53,372
جيد أيها الشيف، كيف حالك؟
جيد جداً، في الواقع.

348
00:13:53,423 --> 00:13:54,639
شكرا يا صديقي.
ماذا تطبخ؟

349
00:13:54,690 --> 00:13:57,676
لدي كوريزو محلية الصنع
على صابونة البطاطس

350
00:13:57,727 --> 00:13:59,378
<i>مع البعض</i>
<i>صلصة مشوية على النار</i>

351
00:13:59,445 --> 00:14:00,562
لذلك قمت
النقانق في المنزل؟

352
00:14:00,646 --> 00:14:02,547
لا، لا، لا،
لقد فعلتها هنا.

353
00:14:02,598 --> 00:14:06,351
<i>إنه مزيج من بطن لحم الخنزير</i>
<i>ولحم ضلع الخنزير</i>

354
00:14:06,402 --> 00:14:08,887
هل لديك شغف
لصنع النقانق؟

355
00:14:08,938 --> 00:14:11,006
أوه، كل شيء أنا
أستطيع أن أفعل نفسي هو ما أفعله.

356
00:14:11,090 --> 00:14:12,374
كأنني أصنع الخبز بنفسي.

357
00:14:12,458 --> 00:14:13,959
كما تعلمون، لم أفعل
اشترى المعكرونة في عامين.

358
00:14:14,026 --> 00:14:15,310
ماذا يوجد في الوعاء؟

359
00:14:15,395 --> 00:14:17,596
هذا هو
صلصة مشوية على النار.

360
00:14:17,663 --> 00:14:20,966
لقد قمت بشوي الطماطم و
بوبلانوس تحت الفروج.

361
00:14:21,033 --> 00:14:24,202
<i>لقد رميتهم في</i>
<i>محضرة الطعام مع القليل من الليمون</i>

362
00:14:24,253 --> 00:14:27,389
<i>الآن نحن جاهزون للتذوق.</i>

363
00:14:27,457 --> 00:14:30,341
حسناً، خطوة شجاعة
كوريزو محلية الصنع.

364
00:14:30,393 --> 00:14:31,860
أعني، شجاع جدا.

365
00:14:43,806 --> 00:14:46,475
هل هذا أنت في أفضل حالاتك؟
على طبق؟

366
00:14:46,559 --> 00:14:49,127
نعم، إنه-----
أشعر أنه كذلك.

367
00:14:56,119 --> 00:14:57,402
أنا فقط بسعادة غامرة حقا

368
00:14:57,453 --> 00:14:59,971
أنتم يا رفاق
حتى مجرد تذوق هذا.

369
00:15:23,596 --> 00:15:24,763
أحب الطاقة.

370
00:15:24,830 --> 00:15:27,065
لقد حصلت
زوج كبير من [صافرة]

371
00:15:27,133 --> 00:15:29,017
للمجيء إلى هنا وجعل
سجق كوريزو

372
00:15:29,101 --> 00:15:30,919
في أقل من 60 دقيقة.

373
00:15:31,003 --> 00:15:32,637
<i>هل نجح الأمر؟</i>

374
00:15:36,909 --> 00:15:38,693
نعم، فعلت.
[تنهدات]

375
00:15:38,778 --> 00:15:41,263
<i>أنا مشترك. لذيذ.</i>
شكرا لك، الشيف.

376
00:15:41,330 --> 00:15:44,499
لم يكن لدي أي فكرة أين
كنت ذاهبا مع هذا الطبق.

377
00:15:44,584 --> 00:15:46,318
<i>إنه ليس شيئًا</i>
<i>هذا يبدو</i>

378
00:15:46,385 --> 00:15:47,786
مثيرة للاهتمام بشكل خاص
لي.

379
00:15:47,853 --> 00:15:50,355
<i>عندما تذوقته</i>

380
00:15:50,423 --> 00:15:51,356
كان...

381
00:15:54,443 --> 00:15:55,527
مذهل.

382
00:15:55,578 --> 00:15:57,529
<i>فقط أقوم بقلي السوبا--</i>

383
00:15:57,580 --> 00:15:59,447
تقنية القلي على ذلك
كان مثاليا جدا.

384
00:15:59,532 --> 00:16:00,949
لقد كان مقرمشاً،
لم يكن دهنيًا،

385
00:16:01,017 --> 00:16:02,334
كان خفيفًا،
لم تكن رطبة.

386
00:16:02,401 --> 00:16:04,936
لقد نجحت في ذلك.
عظيم حقا، من أعلى إلى أسفل.

387
00:16:04,987 --> 00:16:06,505
<i>تهانينا</i>
<i>أوافقك بشدة.</i>

388
00:16:06,572 --> 00:16:07,856
شكرا لك، الشيف.
<i>جراهام؟</i>

389
00:16:07,940 --> 00:16:09,707
أنت ما هذا
المنافسة هي كل شيء.

390
00:16:09,759 --> 00:16:11,709
ها ها!
تعال الى هنا.

391
00:16:11,761 --> 00:16:14,296
شكرًا لك.
شكرا لك، الشيف.

392
00:16:14,363 --> 00:16:15,514
مذهل.
أشياء جيدة.

393
00:16:15,581 --> 00:16:16,631
<i>أشياء جيدة.</i>
شكرا لك.

394
00:16:16,699 --> 00:16:17,649
بالنسبة لي...
شكرا لك على كل شيء.

395
00:16:17,716 --> 00:16:19,434
واحد للمشاهدة.
أنت واحد.

396
00:16:19,519 --> 00:16:22,103
[هتاف وتصفيق]

397
00:16:26,676 --> 00:16:28,826
أنا لم أر قط
طبق يشبه هذا.

398
00:16:28,878 --> 00:16:30,412
لكن طعمه مذهل.

399
00:16:30,496 --> 00:16:31,980
هذا الرجل حقا
يعرف ماذا يفعل.

400
00:16:32,064 --> 00:16:34,432
[هتاف وتصفيق]
حبيبتي قلت لك!

401
00:16:34,483 --> 00:16:36,551
لطهي الطعام ل
ثلاثة عباقرة الطهي--

402
00:16:36,636 --> 00:16:38,270
كان ذلك سيئًا جدًا.

403
00:16:38,321 --> 00:16:39,304
(الراوي)
قادم...

404
00:16:39,372 --> 00:16:41,773
محام يدافع عن قضيتها.

405
00:16:41,841 --> 00:16:44,009
<i>إذا كانت هناك أي فرصة</i>
<i>لكي أقاتل من أجل هذا،</i>

406
00:16:44,060 --> 00:16:45,443
لا بد لي من القتال.

407
00:16:45,511 --> 00:16:50,181
انها ليست محكمة القانون.
لو سمحت.

408
00:16:50,233 --> 00:16:51,983
(الراوي)
والمنافسة
يخرج عن نطاق السيطرة.

409
00:16:52,034 --> 00:16:54,319
قطع من [صافرة].

410
00:16:54,370 --> 00:16:56,154
حماية.
[ضجة عالية]

411
00:17:00,433 --> 00:17:01,129
أحسنت.

412
00:17:01,154 --> 00:17:02,273
(الراوي) حتى الآن هذه الليلة

413
00:17:02,274 --> 00:17:04,676
ثلاثة طهاة منزليين فقط
لقد تم منح ساحة

414
00:17:04,677 --> 00:17:06,161
واتخذوا مكانهم

415
00:17:06,245 --> 00:17:08,012
في المرحلة القادمة
من المنافسة.

416
00:17:08,063 --> 00:17:11,950
التالي هو بوب رافيرتي
من ماساتشوستس.

417
00:17:12,017 --> 00:17:14,385
[طنين الجرار]

418
00:17:14,453 --> 00:17:16,921
يعتقد المزارع بوب
مكوناته العضوية

419
00:17:16,989 --> 00:17:20,275
سوف تزرع البذور
من نجاح <i>MasterChef</i>.

420
00:17:20,359 --> 00:17:22,677
ما أحب
حول الزراعة هو ذلك

421
00:17:22,745 --> 00:17:24,312
أستطيع أن آخذ
اختيار المحصول.

422
00:17:24,380 --> 00:17:26,181
هذا إذا أردت أن أفعل
باذنجان بارميزان,

423
00:17:26,248 --> 00:17:28,516
أستطيع أن أذهب لاختيار
الباذنجان المثالي.

424
00:17:28,584 --> 00:17:30,985
أنت تنظر إلى
الشيف الرئيسي القادم في أمريكا.

425
00:17:33,405 --> 00:17:34,756
الاسم الأول هو؟
اسمي بوب.

426
00:17:34,840 --> 00:17:36,024
أنا من
لويل، ماساتشوستس.

427
00:17:36,108 --> 00:17:37,342
أنا مزارع عضوي.

428
00:17:37,393 --> 00:17:39,143
<i>تربية الحيوانات؟</i>
خضار.

429
00:17:39,211 --> 00:17:41,596
ولكنني أعمل أيضًا
مع مزارع دواجن آخر

430
00:17:41,680 --> 00:17:44,265
من أجل الحصول على
السماد المركب،

431
00:17:44,333 --> 00:17:46,334
للبقاء عضويًا في مزرعتي.
ماذا تطبخ؟

432
00:17:46,418 --> 00:17:48,920
ما أفعله
هو ما أحب أن أسميه

433
00:17:48,987 --> 00:17:50,538
تصفح عكسي وعشب.

434
00:17:50,606 --> 00:17:53,024
لذا فإن البروتين هو في الواقع
التونة في هذا،

435
00:17:53,075 --> 00:17:54,742
وبعد ذلك لدي
ميداليات دجاج جوز الهند

436
00:17:54,810 --> 00:17:56,727
<i>مع التوابل الصينية الخمسة.</i>

437
00:17:56,779 --> 00:17:58,112
<i>ماذا حدث للفلفل؟</i>
<i>هل قام أحد بتقطيعها؟</i>

438
00:17:58,197 --> 00:17:59,397
<i>يبدو كالتاج.</i>

439
00:17:59,448 --> 00:18:01,799
اه، نعم، أنا
ونحت الجزء العلوي منه،

440
00:18:01,850 --> 00:18:03,167
لعمل كوب غمس
للخروج منه.

441
00:18:03,219 --> 00:18:05,203
حسنًا، مبدع يا بوب.
رائع.

442
00:18:05,271 --> 00:18:07,722
أنت تتحدث بحماس
عن الزراعة العضوية,

443
00:18:07,790 --> 00:18:09,473
ولكن ليس لدينا المكونات
من المزرعة،

444
00:18:09,525 --> 00:18:11,626
<i>وقد حصلت على تونة أهي</i>
<i>من المحيط الهادئ.</i>

445
00:18:11,710 --> 00:18:13,077
<i>صحيح.</i>
أنا مرتبك قليلا.

446
00:18:13,145 --> 00:18:15,630
لم أحضر
أي شيء من مزرعتي

447
00:18:17,633 --> 00:18:19,067
<i>ها أنتم أيها السادة.</i>

448
00:18:19,134 --> 00:18:20,718
<i>هل نحن مستعدون للتذوق؟</i>

449
00:18:20,769 --> 00:18:22,387
<i>كن ضيوفي.</i>

450
00:18:22,454 --> 00:18:24,472
طيب التونة

451
00:18:24,540 --> 00:18:26,324
أريد أن أقطع من هناك.
تمام.

452
00:18:26,391 --> 00:18:29,060
وهي محروقة، وسوف تفعل ذلك
يكون ورديًا، مبردًا، باردًا مثل الحجر؟

453
00:18:29,111 --> 00:18:30,561
ما الذي أبحث عنه
هناك؟

454
00:18:30,613 --> 00:18:32,363
<i>يجب أن يكون هناك</i>
<i>بعض الندرة في المنتصف.</i>

455
00:18:35,801 --> 00:18:37,151
إنه نادر.

456
00:18:43,459 --> 00:18:44,475
[تنهدات]
بوب.

457
00:18:44,543 --> 00:18:47,195
بوب، بوب، بوب، بوب، بوب.

458
00:18:47,279 --> 00:18:49,497
حسنًا يا بوب.

459
00:19:00,526 --> 00:19:02,076
جو، نعم أم لا؟

460
00:19:04,880 --> 00:19:07,015
أم، لا أعتقد ذلك

461
00:19:07,099 --> 00:19:08,683
نوع من على المستوى
نحن ننظر إلى،

462
00:19:08,767 --> 00:19:11,386
لذلك سأقول لا.
<i>جراهام.</i>

463
00:19:11,453 --> 00:19:13,071
أنا لا أتساءل
نزاهتك،

464
00:19:13,138 --> 00:19:15,223
لكني أسأل
مهارات الطبخ الخاصة بك.

465
00:19:15,307 --> 00:19:17,358
أنا لا.
[تنهدات]

466
00:19:17,443 --> 00:19:19,210
ليس هناك سحر
في طعامك.

467
00:19:19,278 --> 00:19:22,363
المزارع بوب، أنا آسف،
ه-أنا-ه-لا.

468
00:19:23,983 --> 00:19:25,650
ربما
كان ينبغي أن أبقى للتو

469
00:19:25,701 --> 00:19:27,585
مع أسلوب نيو إنجلاند
الطبخ المريح.

470
00:19:27,636 --> 00:19:29,604
وهو ما لم أفعله.
حاولت.

471
00:19:29,688 --> 00:19:31,155
[هتاف وتصفيق]
حاولت.

472
00:19:31,223 --> 00:19:32,890
(الراوي)
لكن على عكس المزارع بوب،

473
00:19:32,941 --> 00:19:35,993
لا يستطيع الجميع
طبق بها وأخذها.

474
00:19:36,045 --> 00:19:37,461
كيف حالنا اليوم،
أيها السادة؟

475
00:19:37,513 --> 00:19:39,047
جيد.
ماذا تطبخ أيها الولد الكبير؟

476
00:19:39,131 --> 00:19:40,915
اليوم نحن
سوف يتم الطبخ

477
00:19:41,000 --> 00:19:42,867
شيئا
يسمى المتخلف السوشي.

478
00:19:42,935 --> 00:19:44,535
المتخلف السوشي؟
المتخلف السوشي، نعم.

479
00:19:44,586 --> 00:19:46,321
لذلك فهو مزيج
من السوشي والشواء.

480
00:19:47,973 --> 00:19:49,774
المرة الأولى
لقد سمعت من ذلك.

481
00:19:49,842 --> 00:19:51,943
ما هو سر ذلك؟
<i>صلصة الباربكيو</i>
<i>الذي أقوم به،</i>

482
00:19:52,010 --> 00:19:53,411
إنه أبيض
صلصة الشواء.

483
00:19:53,462 --> 00:19:55,096
الأبيض--
صلصة باربيكيو بيضاء.

484
00:19:55,180 --> 00:19:57,815
انها في الأساس
مجرد قاعدة المايونيز.

485
00:19:57,866 --> 00:19:59,283
<i>ما هو اللحم الفعلي؟</i>

486
00:19:59,351 --> 00:20:01,302
أي قطع، أي حيوان؟
إنه صدر دجاج.

487
00:20:01,387 --> 00:20:02,753
<i>هل هو مطهو ببطء؟</i>

488
00:20:02,805 --> 00:20:05,540
عادة ما أفعله هو
أنا أصنع دجاجة بعقب البيرة.

489
00:20:07,426 --> 00:20:10,361
<i>أقوم بفركه بالبهارات</i>
<i>ضع البيرة بداخلها</i>

490
00:20:10,412 --> 00:20:13,665
للتأكد من ذلك
لطيفة حقا ورطبة.

491
00:20:13,732 --> 00:20:14,999
لم يسبق لي أن تناولت الدجاج
في السوشي.

492
00:20:16,635 --> 00:20:17,869
انها جاهزة ل
أيها السادة لتناول الطعام.

493
00:20:19,772 --> 00:20:20,972
[السعال]

494
00:20:21,023 --> 00:20:22,874
[صفير]
هل تسمي ذلك سوشي؟

495
00:20:22,925 --> 00:20:26,027
نعم بالتأكيد.
أستطيع أن أسمي ذلك السوشي.

496
00:20:26,111 --> 00:20:28,296
من الواضح أنه لا،
أنا آسف.

497
00:20:28,364 --> 00:20:30,198
إنه يعمل بالنسبة لي،
لذلك أعتقد أنها نعم.

498
00:20:33,235 --> 00:20:35,870
بالنسبة لي، لا.

499
00:20:39,091 --> 00:20:41,059
قطع من [صافرة].

500
00:20:41,126 --> 00:20:42,577
هؤلاء الرجال
مليئة جدًا بـ [صافرة].

501
00:20:42,661 --> 00:20:44,562
إنهم لا يعرفون حتى
ما [بليب] يفعلون.

502
00:20:44,613 --> 00:20:46,214
[ضجيجا جلجل]

503
00:20:46,298 --> 00:20:48,766
هذا الرجل سوف يعود
وركل مؤخرتك يا رجل.

504
00:20:48,834 --> 00:20:51,369
حماية!

505
00:20:51,437 --> 00:20:52,970
(الراوي)
طباخ المنزل القادم

506
00:20:53,021 --> 00:20:54,505
وقد وضع كل شيء
على الخط

507
00:20:54,556 --> 00:20:57,442
في محاولة
لتحقيق حلمها.

508
00:20:57,509 --> 00:20:59,644
[الضحك]
اسمي استير.

509
00:20:59,712 --> 00:21:01,129
أنا أعيش في لوس أنجلوس،
عمري 28 سنة،

510
00:21:01,196 --> 00:21:02,580
وأنا محام.

511
00:21:02,631 --> 00:21:06,050
لقد كنت جيدًا في ذلك، ولكن
لقد تركت وظيفتي في مكتب المحاماة مؤخرًا.

512
00:21:06,101 --> 00:21:07,618
اه.
اه.

513
00:21:07,686 --> 00:21:10,405
حتى أتمكن من متابعة الطعام.

514
00:21:10,489 --> 00:21:13,775
حتى الآن عالمي
هو عالم الطهي.

515
00:21:13,859 --> 00:21:17,261
أشعر بنفس القدر
لقد كانت مخاطرة كبيرة بالنسبة لي،

516
00:21:17,312 --> 00:21:21,265
لقد أعطاني زوجي
الفرصة للقيام بذلك

517
00:21:21,316 --> 00:21:23,484
لذلك أريد أن أفعل الخير له.

518
00:21:23,569 --> 00:21:26,537
[هتاف وتصفيق]
وسوف أحضره.

519
00:21:26,588 --> 00:21:28,406
سأحضره مثل
لم يحضره أحد.

520
00:21:28,457 --> 00:21:30,324
سأقتله.
سأدوس عليه.

521
00:21:30,409 --> 00:21:31,876
[يضحك]

522
00:21:31,943 --> 00:21:34,078
أنا قادم.

523
00:21:37,599 --> 00:21:38,983
أهلاً.
كيف حالك؟

524
00:21:39,034 --> 00:21:40,118
حسنا، شكرا لك.
كيف حالك؟

525
00:21:40,169 --> 00:21:41,418
أنا بخير.

526
00:21:41,470 --> 00:21:43,020
اه صحيح،
ماذا تطبخ؟

527
00:21:43,088 --> 00:21:46,390
أنا أطبخ كوريًا
سمك القد المطهو ببطء مع الدايكون،

528
00:21:46,458 --> 00:21:48,192
طريقتان.
عظيم.

529
00:21:48,243 --> 00:21:49,527
<i>وما هي وظيفتك اليومية؟</i>
<i>ماذا تفعل من أجل لقمة العيش؟</i>

530
00:21:49,595 --> 00:21:51,629
أنا محام.
تمام.

531
00:21:51,680 --> 00:21:54,065
والحقيقة أنني كنت في
شركة محاماة كبيرة حتى العام الماضي

532
00:21:54,133 --> 00:21:58,202
عندما تركت وظيفتي
لأنني أدركت ذلك

533
00:21:58,253 --> 00:22:00,955
مهما كانت عالية
أحصل على منصب محامي،

534
00:22:01,039 --> 00:22:02,206
لن يفي بي.

535
00:22:02,274 --> 00:22:03,774
أنا قليلا
في حيرة قليلا الحقيقة

536
00:22:03,826 --> 00:22:05,359
التي استسلمت لها
وظيفة عالية المستوى.

537
00:22:05,444 --> 00:22:06,944
بعد بضع سنوات،
أنا مثل ، "حسنًا ،

538
00:22:06,995 --> 00:22:08,412
ماذا تقول روحي؟"

539
00:22:08,480 --> 00:22:10,531
تقول روحك
هناك خطأ ما،

540
00:22:10,616 --> 00:22:12,083
وعليك أن تفعل ذلك
معرفة ما هو عليه.

541
00:22:12,150 --> 00:22:14,185
وهذا ما كان عليه الأمر.

542
00:22:14,253 --> 00:22:15,553
نعم.
<i>يجب أن أبدأ العمل.</i>

543
00:22:15,621 --> 00:22:17,155
روحي تخبرني أنك قد
بقي 15 ثانية..

544
00:22:17,222 --> 00:22:18,506
حسنا.
<i>لوضعها على طبق من ذهب.</i>

545
00:22:18,590 --> 00:22:20,208
<i>وإلا فسنفعل</i>
<i>تذوّق الهواء النقي.</i>

546
00:22:22,928 --> 00:22:25,613
<i>هل أنت سعيد؟</i>
<i>نعم.</i>

547
00:22:27,399 --> 00:22:29,066
الحق، كيف حالك
تقيم طعامك من عشرة؟

548
00:22:29,117 --> 00:22:30,701
ماذا ستعطي نفسك؟
وضع العلامات؟

549
00:22:30,752 --> 00:22:33,337
سيكون تسعة.
مم-هممم.

550
00:22:33,388 --> 00:22:35,139
تسعة؟

551
00:22:37,142 --> 00:22:39,310
الدايكون في الواقع
من المفترض أن تؤكل مع الأرز.

552
00:22:39,361 --> 00:22:40,478
أنت تسألني أو
يقول لي؟

553
00:22:40,545 --> 00:22:43,097
أنا--

554
00:22:50,556 --> 00:22:53,591
ط ط ط.
دايكون، جيد، لطيف.

555
00:22:53,658 --> 00:22:55,243
إذن هناك
شيء مفقود هناك.

556
00:22:55,310 --> 00:22:57,295
في الأسفل، من المفترض أن يكون هناك
لتكون بركة من الصلصة

557
00:22:57,346 --> 00:22:59,764
هذا حار.
هل نسيت الصلصة؟

558
00:22:59,815 --> 00:23:03,835
هذا ما
خططت للقيام بذلك، و...

559
00:23:03,886 --> 00:23:06,303
سأفعل
أخطاء أكثر ذكاءً.

560
00:23:09,591 --> 00:23:10,625
حسنًا.

561
00:23:14,680 --> 00:23:17,198
المزيد من الحمض
لقد أعطاها ركلة

562
00:23:17,282 --> 00:23:19,984
للانطلاق حقا
ثراء الأسماك.

563
00:23:29,962 --> 00:23:31,262
ما رأيك أيها الشيف؟

564
00:23:31,330 --> 00:23:33,264
بالنسبة لي الخبر حزين
هو أنه في الواقع...

565
00:23:33,315 --> 00:23:35,316
تبدو أفضل من
طعمه.

566
00:23:37,553 --> 00:23:39,570
هناك، ربما
رؤية شيء مفقود،

567
00:23:39,638 --> 00:23:41,005
ولكن أتمنى لك
ترى شيئا في لي.

568
00:23:41,073 --> 00:23:43,674
لن تفعل ذلك
اجلس هناك ووعظني..

569
00:23:43,725 --> 00:23:45,443
مم-هممم؟
وهذا هو الكمال.

570
00:23:47,880 --> 00:23:49,080
بالنسبة لي، لا.

571
00:23:49,131 --> 00:23:51,148
أوه.

572
00:23:51,216 --> 00:23:55,085
أستطيع أن أشعر بالعزم
في الغرفة.

573
00:23:55,137 --> 00:23:57,905
وهذا يعني ذلك
الكثير بشكل لا يصدق بالنسبة لي.

574
00:23:57,973 --> 00:24:00,992
أعتقد أن...

575
00:24:01,059 --> 00:24:03,010
<i>أريد رؤية المزيد</i>
<i>ما يمكنك فعله،</i>

576
00:24:03,078 --> 00:24:05,830
لذلك سأفعل
أعطيك نعم.

577
00:24:08,116 --> 00:24:10,585
جو، من فضلك.

578
00:24:10,652 --> 00:24:13,638
هل هناك أي شيء
أستطيع أن أقول؟

579
00:24:13,689 --> 00:24:15,389
لا أعتقد أنك بحاجة
للدفاع عن قضيتك بعد الآن.

580
00:24:15,474 --> 00:24:17,642
تمام.
انها ليست محكمة القانون.

581
00:24:17,709 --> 00:24:19,610
<i>نحن نبحث عن</i>
<i>الشيف الرئيسي في أمريكا.</i>

582
00:24:19,661 --> 00:24:22,863
إذا كان هناك أي فرصة
لكي أقاتل من أجل هذا،

583
00:24:22,948 --> 00:24:25,099
لا بد لي من القتال.

584
00:24:25,167 --> 00:24:28,452
<i>بالتأكيد ليس كذلك</i>
<i>طبق بجودة المطاعم</i>

585
00:24:28,503 --> 00:24:30,271
جو، من فضلك، أنا--
<i>هناك بعض الأخطاء</i>

586
00:24:30,339 --> 00:24:32,807
في التنفيذ.

587
00:24:32,891 --> 00:24:36,193
الأمر برمته هو،
في نهاية اليوم،

588
00:24:36,261 --> 00:24:38,479
انها ليست مثيرة للإعجاب.
لو سمحت.

589
00:24:48,120 --> 00:24:49,453
بالنسبة لي، لا.
أوه.

590
00:24:49,521 --> 00:24:51,122
(الراوي)
استسلمت إستير البالغة من العمر 28 عامًا

591
00:24:51,189 --> 00:24:52,606
حياتها المهنية كمحامية

592
00:24:52,691 --> 00:24:53,574
لمتابعة
حبها للطبخ.

593
00:24:53,642 --> 00:24:56,077
سأعطيك نعم.

594
00:24:56,144 --> 00:24:59,497
(الراوي)
هل يمكن أن يكون الأكبر
خطأ في حياتها؟

595
00:24:59,564 --> 00:25:02,299
إذا كان هناك أي فرصة
لكي أقاتل من أجل هذا،

596
00:25:02,351 --> 00:25:04,201
لا بد لي من القتال.

597
00:25:04,252 --> 00:25:05,603
جو، من فضلك.

598
00:25:05,670 --> 00:25:08,506
في نهاية اليوم،
انها ليست مثيرة للإعجاب.

599
00:25:08,557 --> 00:25:11,425
لو سمحت.

600
00:25:14,262 --> 00:25:16,180
لكن...

601
00:25:16,248 --> 00:25:18,666
أنت مثير للإعجاب،
وسأقول نعم.

602
00:25:18,750 --> 00:25:21,502
لأنني أعتقد ذلك
أرى شيئا فيك

603
00:25:21,570 --> 00:25:23,003
الذي أريد أن أرى المزيد منه.

604
00:25:23,088 --> 00:25:25,056
لا تخذلني.

605
00:25:25,107 --> 00:25:26,941
شكرًا لك.

606
00:25:29,111 --> 00:25:30,711
أوه.

607
00:25:34,166 --> 00:25:37,001
[هتاف وتصفيق]

608
00:25:39,121 --> 00:25:42,623
أنا ممتن، ولكن...
لدي الكثير للقيام به.

609
00:25:42,708 --> 00:25:45,009
أنا مستعد للقتال.

610
00:25:45,077 --> 00:25:47,011
أنت مذنب.

611
00:25:47,078 --> 00:25:49,580
سنرى ما سيحدث.

612
00:25:49,647 --> 00:25:53,350
(الراوي)
استير بنجاح
توسلت من أجل مئزرها..

613
00:25:53,402 --> 00:25:56,303
ولكن يمكن أن يكون التالي في السطر
مهندس نجاحه

614
00:25:56,388 --> 00:25:58,222
مع مختلفة جدا
النهج؟

615
00:25:58,289 --> 00:25:59,907
اذهب يا ألفين!
أنا ألفين.

616
00:25:59,991 --> 00:26:02,893
عمري 28 سنة،
من هيوستن، تكساس.

617
00:26:02,944 --> 00:26:05,529
أمريكا لم يسبق لها مثيل
ماستر شيف مثلي.

618
00:26:05,580 --> 00:26:09,366
لقد حصلت هناك
جهاز دائري غاطس محلي الصنع,

619
00:26:09,418 --> 00:26:11,869
وماذا أفعل مع ذلك
هو خلق بيضة

620
00:26:11,936 --> 00:26:13,504
مع نسيج موحد
على طول الطريق من خلال.

621
00:26:13,555 --> 00:26:16,741
[ضجيج فقاعي]
فن الطهو الجزيئي

622
00:26:16,808 --> 00:26:19,627
هي كلمة خيالية للقول
العلم في المطبخ.

623
00:26:19,711 --> 00:26:21,495
نحن نأخذ الأطعمة المشتركة

624
00:26:21,580 --> 00:26:23,564
وخلطهم بها
مكونات غير شائعة قليلاً.

625
00:26:23,648 --> 00:26:27,952
يمكننا تغيير القوام،
تغيير شكل الطعام

626
00:26:28,003 --> 00:26:30,571
وخلق حقا مفاجأة
عناصر لوضعها على طبق.

627
00:26:33,658 --> 00:26:35,159
أنت الأفضل، ألفين.
<i>[ضحكة مكتومة]</i>

628
00:26:35,210 --> 00:26:37,895
[هتاف وتصفيق]

629
00:26:42,000 --> 00:26:43,350
ما هو
على تلك العربة؟

630
00:26:43,435 --> 00:26:46,737
حسنا، لدي محلية الصنع
الدورة الدموية الغمر هنا.

631
00:26:46,805 --> 00:26:50,057
<i>لقد عقدت حمامًا مائيًا</i>
<i>عند 63.2 درجة مئوية</i>

632
00:26:50,142 --> 00:26:52,426
فيها
لقد طبخت بيضة،

633
00:26:52,511 --> 00:26:54,044
<i>وهو حقًا</i>
<i>نجم طبقي.</i>

634
00:26:54,112 --> 00:26:55,646
لوكو موكو,
هاواي الكلاسيكية.

635
00:26:55,713 --> 00:26:57,598
ضلع قصير من لحم البقر المطهو ببطء،

636
00:26:57,682 --> 00:26:59,850
أرز لزج قصير الحبة
في قذيفة فطيرة باللحم،

637
00:26:59,918 --> 00:27:03,287
ومن ثم أعلى تشغيله
مع البيضة 63 درجة.

638
00:27:03,338 --> 00:27:04,605
هل هذا هو؟
هذا كل شيء.

639
00:27:06,274 --> 00:27:08,509
إذن...رائع.

640
00:27:08,577 --> 00:27:13,247
<i>الحكم على البيضة</i>
<i>يجب أن يتدفق ويذوب.</i>

641
00:27:13,331 --> 00:27:15,182
سكين في.

642
00:27:19,437 --> 00:27:21,205
هل هذا ما أردت؟
نعم.

643
00:27:21,256 --> 00:27:22,740
<i>إنها قريبة جدًا.</i>

644
00:27:40,141 --> 00:27:41,659
بعض عمل الضلع القصير.

645
00:27:43,595 --> 00:27:45,629
تلك البيضة نوعا ما
يقتحم الأرز.

646
00:27:45,697 --> 00:27:46,997
نعم.

647
00:27:47,065 --> 00:27:49,016
أتمنى لو كان لدي
فمين لتناول هذا.

648
00:27:49,100 --> 00:27:49,984
شكرا جزيلا لك، الشيف.

649
00:28:01,696 --> 00:28:03,163
غراهام، نعم أم لا؟

650
00:28:03,248 --> 00:28:04,899
أنا نعم.

651
00:28:04,983 --> 00:28:06,500
شكرا لك، الشيف.
<i>جو، نعم أم لا؟</i>

652
00:28:13,909 --> 00:28:16,477
نعم.
بالتأكيد نعم.

653
00:28:16,545 --> 00:28:18,863
لديك
ثلاث نعم كبيرة.

654
00:28:18,914 --> 00:28:20,047
شكرا لكم أيها الطهاة! أوه!
<i>تهانينا</i>

655
00:28:20,131 --> 00:28:22,032
نعم!
احصل على ذلك.

656
00:28:22,083 --> 00:28:23,233
شكراً جزيلاً.
بجدارة.

657
00:28:23,285 --> 00:28:25,619
أنت عبقري غريب.

658
00:28:25,704 --> 00:28:27,805
لا يمكنك أن تكون مبدعًا إلى هذا الحد
ولا اعمل في الصناعة

659
00:28:27,856 --> 00:28:30,190
دعني أخبرك.
اخرج من هنا.

660
00:28:30,275 --> 00:28:31,775
حسنًا.
أحسنت.

661
00:28:31,826 --> 00:28:34,678
[هتاف وتصفيق]

662
00:28:36,898 --> 00:28:39,700
هذا المئزر يعني ذلك
سأكون الشيف الرئيسي التالي.

663
00:28:41,452 --> 00:28:42,286
تشغيل اللعبة.

664
00:28:44,756 --> 00:28:46,557
(الراوي)
بالنسبة للطهاتين المنزليتين التاليتين،

665
00:28:46,608 --> 00:28:49,310
أصبح <i>MasterChef</i>
شأن عائلي.

666
00:28:49,394 --> 00:28:51,712
يمكنك وضع
أي شخص هنا بجانبي،

667
00:28:51,796 --> 00:28:53,297
وأنا فقط
لا أستطيع أن أفهم حقا

668
00:28:53,348 --> 00:28:55,382
هذا كله
أمي هناك.

669
00:28:55,467 --> 00:28:57,368
أنا أتنافس
ضد ابني

670
00:28:57,435 --> 00:29:00,087
ولكن أعتقد أنني قد
بضع سنوات عليه.

671
00:29:00,171 --> 00:29:02,439
لذلك أعتقد
من الأفضل أن ينتبه.

672
00:29:02,490 --> 00:29:04,775
أتمنى لها
حظا سعيدا

673
00:29:04,826 --> 00:29:06,777
وأنهم سوف يكونون كذلك
لا مشاعر صعبة

674
00:29:06,845 --> 00:29:08,245
إذا عادت إلى المنزل مبكرًا.

675
00:29:08,296 --> 00:29:09,630
[هتاف وتصفيق]

676
00:29:09,714 --> 00:29:13,167
الاستعداد ليكون
أسقطتها والدتك.

677
00:29:13,251 --> 00:29:15,886
[تصفيق]

678
00:29:15,954 --> 00:29:17,788
مرحبا.

679
00:29:17,839 --> 00:29:19,156
مرحبًا.
مساء الخير.

680
00:29:19,224 --> 00:29:20,274
مرحبًا.
الاسم الأول هو؟

681
00:29:20,358 --> 00:29:21,659
دينيس.
<i>دينيس.</i>

682
00:29:21,710 --> 00:29:23,711
ومع من أنت؟
<i>ابني،</i>

683
00:29:23,795 --> 00:29:24,828
من يتنافس
ضدي اليوم.

684
00:29:24,896 --> 00:29:26,297
هو ماذا؟
<i>أوه.</i>

685
00:29:26,364 --> 00:29:27,681
إنه ينافسني.
<i>رائع.</i>

686
00:29:27,749 --> 00:29:29,283
نزاع عائلي.
نعم.

687
00:29:31,036 --> 00:29:33,437
لذا فإن سؤالنا الكبير هو
هل أنت أفضل

688
00:29:33,488 --> 00:29:34,805
<i>من والدتك؟</i>

689
00:29:34,873 --> 00:29:36,090
<i>نعم.</i>
<i>أوه.</i>

690
00:29:36,157 --> 00:29:37,407
أعلم أنني أستطيع الطبخ بشكل أفضل،
أنا فقط--

691
00:29:37,459 --> 00:29:39,143
رمي والدتك
تحت الحافلة بسهولة تامة.

692
00:29:39,210 --> 00:29:40,828
أنا لا أرمي
أمي تحت الحافلة!

693
00:29:40,912 --> 00:29:43,063
هل هو تنافسي؟
جداً.

694
00:29:43,148 --> 00:29:44,798
أنا لا أعني
إلى أمي ولكن...

695
00:29:44,883 --> 00:29:46,233
إنه صادق.
أنا صادق جدا.

696
00:29:46,318 --> 00:29:48,185
يعني انا احب ابني

697
00:29:48,236 --> 00:29:50,487
ولكن هذا هو
مثل واحد ضد واحد.

698
00:29:50,555 --> 00:29:51,689
حسنًا، دعنا نضع الأمر بهذه الطريقة،
من هو أفضل طباخ؟

699
00:29:51,740 --> 00:29:52,856
أنا أفضل طباخ.

700
00:29:52,907 --> 00:29:54,725
أعني أنها تستطيع التظاهر

701
00:29:54,776 --> 00:29:57,411
ولها كل هذه
أحلام أن تكون أفضل،

702
00:29:57,495 --> 00:29:58,696
لكني أعرف
يمكنني طهي الطعام بشكل أفضل.

703
00:29:58,763 --> 00:30:00,447
إذا حصلت على
وهو لا...؟

704
00:30:00,532 --> 00:30:01,799
حزين جدا.

705
00:30:01,850 --> 00:30:04,601
يمين.
[ضحكة مكتومة]

706
00:30:04,669 --> 00:30:06,303
من يقصد
معظم ل؟

707
00:30:06,354 --> 00:30:08,355
إنه طموح، كثيرًا
أصغر منك، بوضوح،

708
00:30:08,440 --> 00:30:09,840
ولكن بالنسبة لك؟

709
00:30:09,891 --> 00:30:13,427
لقد كنت دائما
كانت ابنة شخص ما،

710
00:30:13,511 --> 00:30:16,480
زوجة شخص ما،
والدة شخص ما،

711
00:30:16,531 --> 00:30:18,348
شيء لشخص ما.

712
00:30:18,400 --> 00:30:20,134
وأنا أحب ذلك
افعل هذا لنفسي.

713
00:30:20,218 --> 00:30:21,502
وماذا تطبخ؟

714
00:30:21,586 --> 00:30:23,404
أنا أطبخ
الفاصوليا الخضراء الحارة والتوابل

715
00:30:23,488 --> 00:30:24,688
مع السجق.
عظيم.

716
00:30:24,756 --> 00:30:26,523
ماذا تطبخ؟

717
00:30:26,591 --> 00:30:28,842
انا عملت دجاج بالبابريكاش
سبايتزل مقلي.

718
00:30:28,927 --> 00:30:30,060
<i>رائعة.</i>

719
00:30:30,111 --> 00:30:30,927
<i>هل تم ذلك؟</i>
نعم.

720
00:30:30,979 --> 00:30:32,780
شكرًا لك.

721
00:30:32,847 --> 00:30:34,865
<i>حسنًا.</i>

722
00:30:34,932 --> 00:30:36,450
<i>الفاصوليا الخضراء.</i>
<i>نعم.</i>

723
00:30:36,534 --> 00:30:38,218
<i>الفاصوليا الخضراء الحارة والتوابل</i>
<i>مع النقانق.</i>

724
00:30:39,671 --> 00:30:41,305
جاهز.
<i>سيدي.</i>

725
00:30:41,373 --> 00:30:43,824
<i>آخر مرة حدث لي هذا</i>
<i>كان بابريكاش في لندن.</i>

726
00:30:43,892 --> 00:30:45,859
<i>الأكثر روعة</i>
<i>مطعم مجري هناك.</i>

727
00:30:45,944 --> 00:30:47,144
لقد حصلت على هذا الدفء.

728
00:30:47,195 --> 00:30:48,562
ينبغي أن يسلم
هذا النوع من الثراء،

729
00:30:48,646 --> 00:30:50,314
هذا المزيج من الحرارة.

730
00:30:50,381 --> 00:30:52,182
لذلك ينبغي لهذا اللحم
فقط تسقط من العظم

731
00:30:52,233 --> 00:30:53,534
<i>دون الحاجة إلى</i>
<i>انزعها.</i>

732
00:30:58,073 --> 00:30:59,573
لا أعرف.
ربما ليس في مطعمي

733
00:31:01,076 --> 00:31:03,177
تمام.

734
00:31:10,869 --> 00:31:14,304
سر سبايتزل الجيد
هو أن الخفة.

735
00:31:19,610 --> 00:31:21,895
ممتاز.

736
00:31:21,980 --> 00:31:24,448
النكهات،
هناك بعض التوابل الجيدة.

737
00:31:24,516 --> 00:31:28,068
بذور السمسم على ما أعتقد
أسنان لطيفة.

738
00:31:28,153 --> 00:31:29,570
أي نوع من الفطر
هل هؤلاء؟

739
00:31:29,637 --> 00:31:32,489
تلك هي بيلاس الطفل.

740
00:31:38,530 --> 00:31:40,397
ثري.

741
00:31:43,134 --> 00:31:44,184
ط ط ط.

742
00:31:44,269 --> 00:31:45,753
<i>طعمه جميل.</i>

743
00:31:45,837 --> 00:31:46,803
الفاصوليا هي
أوفيركوكيد قليلا.

744
00:31:46,855 --> 00:31:48,655
<i>لحم الخنزير المفروم لذيذ.</i>

745
00:31:48,740 --> 00:31:50,724
<i>فول الصويا، والزنجبيل، والثوم،</i>
<i>بذور السمسم--لطيفة.</i>

746
00:31:51,893 --> 00:31:53,293
لكنه نصف طبق.

747
00:32:00,835 --> 00:32:06,323
أكبر منافس لك
في هذه المسابقة...

748
00:32:09,511 --> 00:32:11,462
هل نفسك...

749
00:32:11,513 --> 00:32:14,098
لعدم تركها.

750
00:32:18,695 --> 00:32:20,345
(الراوي)
الأم والابن الأول
للمنافسة

751
00:32:20,397 --> 00:32:22,147
في تاريخ <i>MasterChef</i>

752
00:32:22,198 --> 00:32:24,450
يضعون طعامهم و
علاقتهم على الخط.

753
00:32:24,501 --> 00:32:25,834
حسنًا،
من هو أفضل طباخ؟

754
00:32:25,919 --> 00:32:27,903
أعلم أنني أستطيع الطبخ بشكل أفضل.
أنا طباخ أفضل.

755
00:32:27,971 --> 00:32:29,655
(الراوي)
الآن حان الوقت لمعرفة ذلك

756
00:32:29,722 --> 00:32:32,274
سواء كان دينيس
طبق الفاصوليا الخضراء الحارة

757
00:32:32,359 --> 00:32:34,009
أو كايل
بابريكاش دجاج

758
00:32:34,077 --> 00:32:36,211
جيدة بما فيه الكفاية ل
الفوز بمئزر.

759
00:32:36,296 --> 00:32:37,546
جو، نعم أم لا؟

760
00:32:37,614 --> 00:32:39,164
<i>إنه ليس طبقًا</i>

761
00:32:39,215 --> 00:32:40,382
وهذا لا يقول حقا
أي شيء عنها

762
00:32:40,450 --> 00:32:41,784
<i>أو المنافسة.</i>

763
00:32:41,868 --> 00:32:42,885
<i>وهو مجرد</i>
<i>غير ذي صلة على الإطلاق.</i>

764
00:32:42,969 --> 00:32:46,305
السجق هو
لذيذ.

765
00:32:46,372 --> 00:32:48,591
أنا لا.
أنت لا.

766
00:32:48,675 --> 00:32:50,059
غراهام، نعم أم لا؟

767
00:32:50,126 --> 00:32:51,377
<i>فقط كطبق جانبي</i>

768
00:32:51,444 --> 00:32:52,878
مقابل كل شيء
التي رأيناها

769
00:32:52,946 --> 00:32:54,063
وجميع المنافسة
هذا هنا،

770
00:32:54,147 --> 00:32:56,231
أنا لا.

771
00:32:56,299 --> 00:32:59,151
وأنا أقول...

772
00:32:59,202 --> 00:33:01,887
هذا ليس <i>MasterChef.</i>

773
00:33:01,938 --> 00:33:02,888
شكرا لك.

774
00:33:02,939 --> 00:33:05,774
شكرًا لك.

775
00:33:09,913 --> 00:33:11,430
حسنًا يا جو.

776
00:33:11,497 --> 00:33:14,066
<i>نعم أو لا، من فضلك.</i>

777
00:33:14,117 --> 00:33:15,451
نسميها
كاتكاتوري الدجاج,

778
00:33:15,535 --> 00:33:17,636
نسميها بابريكاش ،
مهما كنت تريد أن نسميها.

779
00:33:17,704 --> 00:33:21,373
أعتقد أنه نوع من الدهنية،
تفتقر إلى الحمض

780
00:33:21,424 --> 00:33:24,209
<i>والقليل</i>
<i>المشاة.</i>

781
00:33:24,260 --> 00:33:25,644
أنا-أنا-أنا أقول لا.

782
00:33:25,695 --> 00:33:28,914
أنا لا أتفق تماما.
أعتقد أنه ريفي للغاية،

783
00:33:28,965 --> 00:33:31,367
ولها بعض الروح وراء ذلك،
وهو لذيذ.

784
00:33:31,434 --> 00:33:33,519
لذلك سأكون نعم.

785
00:33:33,586 --> 00:33:36,388
بالنسبة لي،
هذا طبق كروي.

786
00:33:36,439 --> 00:33:37,756
يمين.
<i>للطرح.</i>

787
00:33:37,824 --> 00:33:39,274
مم-هممم.
ليس فقط في <i>MasterChef</i>

788
00:33:39,342 --> 00:33:41,644
ولكن للمنافسة
ضد والدتك.

789
00:33:41,728 --> 00:33:43,646
مم-هممم.

790
00:33:43,713 --> 00:33:45,731
بالنسبة لي...

791
00:33:45,782 --> 00:33:47,933
أريد أن أرى المزيد.
إنها نعم.

792
00:33:47,984 --> 00:33:49,985
<i>تهانينا</i>
شكرا لك.

793
00:33:50,070 --> 00:33:52,121
لو كنت أنت،
سأبقي هذا ملفوفًا،

794
00:33:52,205 --> 00:33:53,672
لأنني لا أعتقد
ستكون والدتك سعيدة جدًا.

795
00:33:53,740 --> 00:33:55,007
شكراً جزيلاً.
أحسنت.

796
00:33:55,058 --> 00:33:56,041
شكرًا لك.

797
00:33:57,677 --> 00:34:00,863
[هتاف وتصفيق]

798
00:34:00,947 --> 00:34:02,681
نأمل، في المرة القادمة
أرى أمي

799
00:34:02,749 --> 00:34:04,917
هو عندما يفتحون
الأبواب في النهاية.

800
00:34:04,968 --> 00:34:07,819
هذا صحيح،
ارتديه، نعم.

801
00:34:07,871 --> 00:34:10,689
[هتاف وتصفيق]

802
00:34:10,740 --> 00:34:12,474
(الراوي)
التالي من خلال تلك الأبواب،

803
00:34:12,559 --> 00:34:14,059
سائق شاحنة في الغرب الأوسط

804
00:34:14,127 --> 00:34:17,680
على وشك النزول
طريق مختلف جدا.

805
00:34:20,666 --> 00:34:22,351
[صياح الديك]

806
00:34:22,435 --> 00:34:24,887
اسمي توني،
أنا سائق شاحنة عمري 51 عامًا،

807
00:34:24,971 --> 00:34:27,406
والطبخ هو
إدمان بالنسبة لي.

808
00:34:27,457 --> 00:34:29,558
أوه، واو،
تلك هي فرك جاف جيد.

809
00:34:29,642 --> 00:34:31,210
حول مدينتي،
أنا معروف إلى حد كبير

810
00:34:31,277 --> 00:34:33,946
كرجل الشواء.
أوه، نعم، الكمال.

811
00:34:34,014 --> 00:34:36,448
لقد كان كونه طاهيا
حلمي لبعض الوقت.

812
00:34:36,499 --> 00:34:39,118
لقد أردت دائما أن أذهب
إلى برنامج فنون الطهي.

813
00:34:39,185 --> 00:34:41,303
ولكن لقد أثارت
عائلة طوال حياتي

814
00:34:41,388 --> 00:34:44,122
عملت في صناعة الصلب
لمدة 20 عامًا.

815
00:34:44,174 --> 00:34:45,474
نراكم يا شباب.
[هتاف وتصفيق]

816
00:34:45,558 --> 00:34:47,342
هذا هو وقتي تماما.

817
00:34:47,427 --> 00:34:49,812
لقد استغرق الأمر وقتاً طويلاً،
ولكن كل ما فعلته

818
00:34:49,879 --> 00:34:51,513
طوال الوقت
طوال حياتي

819
00:34:51,598 --> 00:34:53,649
يؤدي إلى
ما يحدث الآن.

820
00:34:56,920 --> 00:34:59,121
<i>مرحبًا أيها السادة.</i>
كيف حالك؟

821
00:34:59,189 --> 00:35:01,006
كيف حالك؟
رائع، شكرا لك.

822
00:35:01,074 --> 00:35:02,707
جيد.
اسمك الأول هو؟

823
00:35:02,759 --> 00:35:05,260
<i>اسمي الأول هو توني.</i>
توني، من الجيد رؤيتك يا صديقي.

824
00:35:05,328 --> 00:35:07,880
أرى أنك
العمل بشكل منهجي للغاية

825
00:35:07,947 --> 00:35:09,998
<i>وليس التدافع</i>
<i>عدم الذعر.</i>

826
00:35:10,083 --> 00:35:11,450
عندما أكون في
المطبخ هو حيث

827
00:35:11,501 --> 00:35:13,335
لقد
ثقتي القصوى،

828
00:35:13,420 --> 00:35:16,221
وهذا في الواقع
هو واحد من الأشياء

829
00:35:16,289 --> 00:35:17,473
أنني أستمتع أكثر.

830
00:35:17,557 --> 00:35:18,790
ما أنت
صنع لنا اليوم؟

831
00:35:18,842 --> 00:35:20,692
<i>لقد حصلت</i>
<i>ماهي ماهي مقلية</i>

832
00:35:20,744 --> 00:35:23,996
فوق سرير
أرز على طريقة الباييلا,

833
00:35:24,047 --> 00:35:25,047
<i>مع صلصة المانجو.</i>
رائع.

834
00:35:25,131 --> 00:35:26,498
يبدو مثيرا للاهتمام.

835
00:35:26,549 --> 00:35:29,701
السادة،
اقدم لكم طبقي

836
00:35:29,769 --> 00:35:31,720
جراهام، اذهب.
حسنًا.

837
00:35:31,788 --> 00:35:34,540
<i>وهكذا مع ماهي،</i>
<i>هناك دائمًا</i>

838
00:35:34,591 --> 00:35:36,091
<i>فرصة للإفراط في طهيها</i>
<i>كما تعلم.</i>

839
00:35:36,159 --> 00:35:37,426
<i>لأن هناك</i>
<i>ليس هناك الكثير من الدهون</i>

840
00:35:37,510 --> 00:35:38,610
صحيح.
كما تعلمون، وهكذا

841
00:35:38,661 --> 00:35:40,929
يجب أن يكون...
لطيفة، لديك بعض القليل قليلا

842
00:35:41,014 --> 00:35:42,181
التعتيم
يمر بها.

843
00:35:42,232 --> 00:35:44,216
لذلك دعونا نذهب نوعا ما
هنا.

844
00:35:48,238 --> 00:35:50,305
يبدو ذلك...

845
00:35:50,390 --> 00:35:51,457
<i>مثالي جدًا.</i>

846
00:35:51,524 --> 00:35:52,775
عمل جيد.
شكرًا لك.

847
00:35:55,445 --> 00:35:56,895
كما تعلمون،
أعتقد أنه كان بإمكانك الذهاب

848
00:35:56,946 --> 00:35:59,431
المزيد من الجير
وقليل من الملح.

849
00:35:59,482 --> 00:36:01,700
أعتقد ذلك حقا
لكان قد أخرجها.

850
00:36:01,751 --> 00:36:04,253
شكراً جزيلاً.
شكرا توني.

851
00:36:04,337 --> 00:36:05,637
كيف حالك يا توني؟

852
00:36:05,705 --> 00:36:07,389
أنا أقوم بعمل رائع،
شكرا على السؤال.

853
00:36:16,816 --> 00:36:19,234
أين تذهب مع هذا؟
أين يأخذك هذا؟

854
00:36:19,319 --> 00:36:21,570
رؤيتي هي
لامتلاك مطعمي الخاص.

855
00:36:21,654 --> 00:36:24,173
أريد إحضار بعض
ثقافة الغذاء لمدينتي الصغيرة.

856
00:36:24,240 --> 00:36:25,941
<i>إنها لحم وبطاطس</i>
<i>المجتمع.</i>

857
00:36:26,025 --> 00:36:28,760
السمكة الوحيدة التي
تجربتهم في مدينتنا

858
00:36:28,812 --> 00:36:30,963
هو السمك المقلي في
الفيلق ليلة السبت.

859
00:36:39,305 --> 00:36:41,990
ط ط ط.

860
00:36:42,058 --> 00:36:44,843
تلك السمكة
تم طهيه بشكل مثالي.

861
00:36:44,894 --> 00:36:47,362
لسوء الحظ، الأرز

862
00:36:47,447 --> 00:36:49,231
ينبغي أن يكون على بعد 100 ميل
من تلك السمكة.

863
00:36:49,299 --> 00:36:51,633
<i>اللعنة!</i>

864
00:36:54,621 --> 00:36:56,922
جو، نعم أم لا؟

865
00:36:56,990 --> 00:36:59,308
أنا 100٪ نعم.
مم-هممم.

866
00:36:59,375 --> 00:37:00,993
<i>طبق جيد، تهانينا.</i>
شكرا لك.

867
00:37:01,044 --> 00:37:02,127
<i>جراهام، نعم أم لا؟</i>

868
00:37:02,195 --> 00:37:03,762
أنا أؤيد هذه الفكرة، نعم.

869
00:37:03,813 --> 00:37:05,130
شكرًا لك.
<i>وبالنسبة لي</i>

870
00:37:05,181 --> 00:37:07,399
إنها ثلاث نعم كبيرة.
تهانينا، أحسنت.

871
00:37:07,450 --> 00:37:08,567
<i>كلاهما: عمل جيد.</i>
شكرا لك.

872
00:37:08,634 --> 00:37:10,419
ضع هذا.
نتطلع لنرى

873
00:37:10,486 --> 00:37:11,854
ماذا أنت
يجب أن تجلب لنا، وإخوانه.

874
00:37:11,921 --> 00:37:13,238
كان ذلك جيدًا.
شكرًا لك.

875
00:37:13,289 --> 00:37:15,157
أحسنت.
شكراً جزيلاً.

876
00:37:15,225 --> 00:37:16,641
أحسنت، تهانينا.
شكرًا لك.

877
00:37:16,693 --> 00:37:18,260
شكراً جزيلاً.

878
00:37:18,344 --> 00:37:21,079
[هتاف وتصفيق]

879
00:37:23,416 --> 00:37:25,284
كنت سأقول نعم
على الأسماك وحدها.

880
00:37:25,351 --> 00:37:26,385
أنظر إلى ذلك.

881
00:37:26,436 --> 00:37:28,187
لذيذ.
<i>نعم.</i>

882
00:37:28,238 --> 00:37:29,788
مصيري
يؤتي ثماره.

883
00:37:29,839 --> 00:37:32,524
إنه يحدث.
لقد فعلت ذلك.

884
00:37:32,575 --> 00:37:34,276
[هتاف وتصفيق]

885
00:37:34,360 --> 00:37:35,560
(الراوي)
التالي،

886
00:37:35,612 --> 00:37:37,663
هو النهائي
طباخ البيت اليوم...

887
00:37:37,730 --> 00:37:40,065
أضفت عمدا
هذا القدر من التوابل.

888
00:37:40,116 --> 00:37:42,401
(الراوي)
فقط حار جدًا في التعامل معه؟

889
00:37:42,452 --> 00:37:43,835
يتنفس.

890
00:37:50,299 --> 00:37:51,366
تهانينا.

891
00:37:51,367 --> 00:37:53,685
(الراوي)
ومع غروب شمس اليوم الثاني...

892
00:37:54,366 --> 00:37:56,450
موجة من طهاة المنزل
مآزر الحقيبة.

893
00:37:56,535 --> 00:37:59,603
[هتاف وتصفيق]

894
00:37:59,655 --> 00:38:00,922
انتهى تقريبا.

895
00:38:01,006 --> 00:38:02,306
(الراوي)
ولكن يمكن للمنافس الأخير

896
00:38:02,357 --> 00:38:03,574
أنهي اليوم على أعلى مستوى

897
00:38:05,060 --> 00:38:06,410
مع داش...
ووو!

898
00:38:06,478 --> 00:38:08,379
(الراوي)
من مضيئة اللاتينية؟
حار جدا.

899
00:38:08,447 --> 00:38:11,015
أنا أليخاندرا، أنا أعيش
في بلايا ديل ري، كاليفورنيا،

900
00:38:11,066 --> 00:38:12,783
وأنا مهندس معماري
ومخطط حضري.

901
00:38:12,835 --> 00:38:14,302
لا يزال لديك دقيقة.

902
00:38:14,369 --> 00:38:16,771
نشأت في فنزويلا،
كنت في المطبخ مع أمي

903
00:38:16,855 --> 00:38:18,256
منذ أن كنت
فتاة صغيرة جدا.

904
00:38:18,323 --> 00:38:19,607
متحمس جدا.

905
00:38:19,691 --> 00:38:22,276
لقد كان جزءا كبيرا
من حياتي.

906
00:38:22,361 --> 00:38:24,195
حسنًا.

907
00:38:24,262 --> 00:38:26,464
لدي بالتأكيد ما يلزم.
ليكون الشيف الرئيسي القادم.

908
00:38:29,484 --> 00:38:30,751
مرحبًا.
أهلاً.

909
00:38:30,836 --> 00:38:32,737
كيف حالك؟
أنا بخير، شكرًا لك.

910
00:38:32,804 --> 00:38:34,055
جيد، و
ماذا تطبخ؟

911
00:38:34,139 --> 00:38:36,373
أنا أصنع--
حسنا، تفسيري

912
00:38:36,425 --> 00:38:39,377
من طبق بيرو يسمى
كامارونيس سالتيدوس

913
00:38:39,444 --> 00:38:41,095
<i>وهو عبارة عن جمبري مقلي.</i>

914
00:38:41,180 --> 00:38:42,847
ما
وظيفتك بدوام كامل؟

915
00:38:42,914 --> 00:38:45,399
أنا مهندس معماري،
لذلك أنا متعلم جامعي.

916
00:38:45,484 --> 00:38:47,318
لدي درجة الماجستير
في التخطيط الحضري.

917
00:38:47,369 --> 00:38:50,037
لقد فقدت وظيفتي في الواقع
في بداية عام 2009.

918
00:38:50,122 --> 00:38:52,473
20 ثانية متبقية.
تمام.

919
00:38:52,558 --> 00:38:53,708
<i>حسنًا.</i>
تم.

920
00:38:53,775 --> 00:38:56,677
<i>أهذا كل شيء؟</i>
<i>هل أنت سعيد بذلك؟</i>

921
00:38:56,762 --> 00:38:59,413
<i>نأمل النكهة</i>
<i>سأظهر لك مهارتي.</i>

922
00:39:02,467 --> 00:39:04,302
حسنا...

923
00:39:04,369 --> 00:39:08,022
صحيح.
أنت تعمل في الهندسة المعمارية.

924
00:39:08,106 --> 00:39:09,473
حسنا، ليس بعد الآن.

925
00:39:09,524 --> 00:39:11,325
لقد مرت سنتان
الكثير من النضال المالي.

926
00:39:11,410 --> 00:39:15,696
<i>ولكن لدي 150000 دولار</i>
<i>قيمة القروض الطلابية.</i>

927
00:39:15,764 --> 00:39:19,000
<i>لكنني لم أكن أعرف السوق</i>
<i>سوف يتعطل بالطريقة التي حدث بها</i>

928
00:39:19,084 --> 00:39:20,635
وهذا
سأفقد وظيفتي

929
00:39:20,719 --> 00:39:23,037
<i>ولا أكون قادرًا على الإنتاج</i>
<i>وأعيل نفسي.</i>

930
00:39:23,121 --> 00:39:26,157
لذا فإن وجودك هنا يعني
الكثير بالنسبة لي.

931
00:39:26,208 --> 00:39:28,209
يتنفس.

932
00:39:31,480 --> 00:39:33,731
تمام.

933
00:39:33,782 --> 00:39:35,249
آسف، سأتوقف.

934
00:39:35,334 --> 00:39:37,735
[تنهدات]

935
00:39:37,786 --> 00:39:39,437
كيف يمكنك طهي الجمبري؟

936
00:39:39,504 --> 00:39:41,872
لقد قمت بملحها،
أنا متبلة بسرعة.

937
00:39:44,459 --> 00:39:46,827
بصريا، الروبيان
بدا مطهوًا أكثر من اللازم،

938
00:39:46,895 --> 00:39:50,097
ولكن كنت - كنت
ذكي جدًا عن طريق جلبهم.

939
00:39:50,182 --> 00:39:51,616
وهم في الواقع
طعم لذيذ.

940
00:39:51,683 --> 00:39:53,834
شكرًا لك.
مم.

941
00:40:03,478 --> 00:40:04,962
بالنسبة لي، ما حقا
يضبط كل شيء

942
00:40:05,030 --> 00:40:06,647
هو البصل.
انها حقا تعمل مع

943
00:40:06,732 --> 00:40:07,848
حلاوة الجمبري

944
00:40:07,916 --> 00:40:09,583
وكما تعلمون،
حموضة الطماطم.

945
00:40:09,668 --> 00:40:12,386
إنه
طبق متوازن حقا.

946
00:40:20,295 --> 00:40:21,862
ما رأيك

947
00:40:21,930 --> 00:40:24,515
مستوى التوابل
على طبق مثل هذا؟

948
00:40:24,582 --> 00:40:27,118
إنه طبق جريء،
لكني أحب النكهات الجريئة.

949
00:40:27,185 --> 00:40:29,153
أنا عمدا
وأضاف أن الكثير من التوابل

950
00:40:29,204 --> 00:40:31,188
لجلب
هذا المزيج خارج.

951
00:40:37,929 --> 00:40:40,431
<i>ما هو رائع...</i>

952
00:40:40,498 --> 00:40:41,882
هل أنت جيد؟

953
00:40:41,950 --> 00:40:45,169
ومع ذلك فأنت كذلك
ولا حتى مدربين.

954
00:40:45,237 --> 00:40:47,555
<i>إنه مثل</i>
<i>فرصة ضائعة.</i>

955
00:40:47,622 --> 00:40:49,857
إنه نوع من مثل يحكي
قصتك على اللوحة.

956
00:40:49,925 --> 00:40:51,225
أعتقد أنه حقا
واحدة من أفضل الأشياء

957
00:40:51,293 --> 00:40:52,793
<i>لقد تناولنا الطعام حتى الآن.</i>

958
00:40:52,861 --> 00:40:54,411
أعتقد ذلك
حكمة التتبيل

959
00:40:54,463 --> 00:40:56,564
<i>في مكانه الصحيح حقًا.</i>

960
00:40:56,648 --> 00:40:58,416
واحد نعم.
غراهام، نعم أم لا؟

961
00:40:58,467 --> 00:41:00,401
اثنان نعم.
<i>هذا كل ما يتطلبه الأمر.</i>

962
00:41:00,485 --> 00:41:03,270
لم يفت الأوان بعد.
انها محددة.

963
00:41:03,355 --> 00:41:05,172
<i>ثلاثة من أصل ثلاثة،</i>
<i>أحسنت.</i>

964
00:41:05,240 --> 00:41:07,575
تهانينا،
أنت تستحق ذلك.

965
00:41:07,659 --> 00:41:10,444
والأهم من ذلك،
لم يكلف 150 ألف.

966
00:41:10,512 --> 00:41:11,412
أحسنت.
شكرًا لك.

967
00:41:11,496 --> 00:41:14,332
[هتاف وتصفيق]

968
00:41:18,620 --> 00:41:19,920
أنا أعيش الحلم،
الحق في هذه اللحظة.

969
00:41:20,005 --> 00:41:23,474
غادرت المنزل للمجيء إلى هنا
لفعل أشياء كبيرة،

970
00:41:23,541 --> 00:41:25,493
وأنا الآن جاهز ل
الخطوة التالية.

971
00:41:27,662 --> 00:41:30,181
انها مسمر.
نعم لقد نجحت في ذلك.

972
00:41:30,248 --> 00:41:32,016
(الراوي)
في المرة القادمة على <i>MasterChef...</i>

973
00:41:32,084 --> 00:41:33,451
فقط ضع [صافرة] الخاص بك
على الخط.

974
00:41:33,518 --> 00:41:34,985
(الراوي)
الاختبار يقترب من نهايته

975
00:41:35,053 --> 00:41:38,239
كأفضل الطهاة المنزليين في أمريكا
الكفاح من أجل المآزر النهائية.

976
00:41:38,306 --> 00:41:39,573
الضغط مستمر.

977
00:41:39,641 --> 00:41:40,941
(الراوي)
وتبددت بعض الآمال.

978
00:41:41,009 --> 00:41:42,610
أنت محظوظ لأنك لم تفعل ذلك
[صافرة] قتلت شخصا ما.

979
00:41:42,677 --> 00:41:43,627
(الراوي)
للآخرين...

980
00:41:43,695 --> 00:41:45,046
أعط ذلك لوالدك.

981
00:41:45,113 --> 00:41:46,296
(الراوي)
الأحلام تصبح حقيقة.

982
00:41:46,348 --> 00:41:47,848
لهذا السبب جاءوا
إلى هذا البلد

983
00:41:47,916 --> 00:41:49,650
كان بالنسبة لنا
لمتابعة حلمنا.

984
00:41:49,718 --> 00:41:51,052
(الراوي)
ويولد نجم.

985
00:41:51,136 --> 00:41:52,853
[تقليد الطفلة جوليا]
عندما تأخذ السمكة الجميلة

986
00:41:52,921 --> 00:41:54,388
وأنت مجرد نوع من
نغمسها في البيضة..

987
00:41:54,473 --> 00:41:55,723
(الراوي)
كما البحث

988
00:41:55,791 --> 00:41:57,858
لأمريكا
الشيف الرئيسي التالي--

989
00:41:57,926 --> 00:41:59,210
أوه، أنت تعرف ماذا؟
[زفير]

990
00:41:59,277 --> 00:42:01,095
هذا جيد.
يستمر.

991
00:42:01,120 --> 00:42:05,120
== مزامنة، تم تصحيحها بواسطة الشيخ ==


